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| 食物合理搭配有益健康 | |
| 引用本文： | 石亚梅.食物合理搭配有益健康[J].食品与生活,2005(1):29-29. |
| 作者姓名： | 石亚梅 |
| 摘 要： | 即使最简单的早点也不只有一种食物,故食物的搭配不可忽视。科学地搭配会使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。以下“最佳搭档”就有此种效果。豆腐-鱼豆腐和鱼都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨 |
| 关 键 词： | 食物 有益健康 早点 忽视 效果 营养 合理搭配 鲜荚 味道 |
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