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| 牛初乳sIgA的制备与检测 | |
| 引用本文： | 刘晓飞,高学军,姚永豪,周盛华,王青竹. 牛初乳sIgA的制备与检测[J]. 中国乳品工业, 2008, 36(6) |
| 作者姓名： | 刘晓飞 高学军 姚永豪 周盛华 王青竹 |
| 作者单位： | 1. 东北农业大学,乳品科学教育部重点实验室,哈尔滨,150030 2. 哈尔滨康普乳品有限公司,哈尔滨,150000 3. 中国农业科学院,哈尔滨兽医研究所,哈尔滨,150001 |
| 摘 要： | 牛初乳sIgA与人初乳sIgA具有相同的免疫源性,对提高机体的免疫力有着重要的作用。采用盐析、超滤、凝胶过滤层析和离子交换层析的方法进行分离sIgA,并用HPLC进行检测,制得的sIgA纯度为75.38%,收率约为54%,本研究为实现牛初乳sIgA的工业化生产提供了有益的探索。 |
| 关 键 词： | 牛初乳 sIgA 制备 检测 牛初乳 sIgA 检测 colostrum bovine characterization 工业化生产 研究 HPLC 行分离 方法 离子交换层析 凝胶过滤层析 盐析 作用 免疫力 机体 免疫源性 人初乳 |
Preparation and characterization of bovine colostrum sIgA |
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| LIU Xiao-fei,GAO Xue-jun,YAO Yong-hao,ZHOU Sheng-hua,WANG Qing-zhu. Preparation and characterization of bovine colostrum sIgA[J]. China Dairy Industry, 2008, 36(6) | |
| Authors: | LIU Xiao-fei GAO Xue-jun YAO Yong-hao ZHOU Sheng-hua WANG Qing-zhu |
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