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| 聚乙烯袋干燥法测定食品中水分 | |
| 作者姓名： | 佟德永 马勇 孙建华 |
| 作者单位： | 辽宁商业高等专科学校 |
| 摘 要： | 于己知干燥至恒重的耐高温（１００℃）低压的聚乙烯袋中称取适量样品，将样品压延成匀一的薄膜状，置温度为６８～７０℃，真空度为０．０９～０．０９７ＭＰａ的烘箱中，连续干燥７ｈ后称重，并与传统方法做比较，两者无明显差异，且本法具有操作更简便、省时间和防止在称样过程中样品中水分散失等优点。 |
| 关 键 词： | 聚乙烯，耐高温低压，真空度，恒重 |
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