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浅析白酒固形物超标的原因及预防措施
引用本文:吕玉军.浅析白酒固形物超标的原因及预防措施[J].山东食品发酵,2002(4):22-23.
作者姓名:吕玉军
摘    要:分析白酒固形物超标的原因,主要是酿酒产生的、白酒降度引起的,勾兑用水质量、外加香料,贮存容器等因素,并提出相应预防措施。

关 键 词:白酒  固形物超标  预防措施  质量
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