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陈刚和他的“后厨房”
引用本文:
黄晴晴.陈刚和他的“后厨房”[J].烹调知识,2008(5X):78-81.
作者姓名:
黄晴晴
摘 要:
陈刚既没有自己的餐厅也不是地地道道的厨师,却坐拥造价百万,面积百平的超级厨房——麦德龙培训厨房,拥有如此身家,他对自己的管理有着独门秘笈。
关 键 词:
烹饪方式
五星级酒店
餐饮集团
餐饮行业
娱乐至上
餐饮界
现购自运
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电视节目
美食节
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