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| 夏令家常菜 | |
| 引用本文： | 王渝苏 ,杨启瑞 ,罗德林.夏令家常菜[J].中国食品,1982(8). |
| 作者姓名： | 王渝苏 杨启瑞 罗德林 |
| 摘 要： | 原料:莴笋一斤 香菜末五钱葱花二钱 花椒面二分 白糖二钱芝麻酱五分 酱油四钱 味精一钱米醋少许 辣椒油三钱 香油蒜泥各少许 精盐二分制作:将莴笋去皮洗净,切成细丝,撒入精盐腌五分钟后控掉水分.将用芝麻酱、酱油、米醋、香 |
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