| 莲子心脂溶性生物碱的分离、鉴定 |
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| 引用本文： | 李萍,杨光明,张玉玲,顾子杨,李萌. 莲子心脂溶性生物碱的分离、鉴定[J]. 食品与生物技术学报, 2016, 35(1): 19-27 |
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| 作者姓名： | 李萍 杨光明 张玉玲 顾子杨 李萌 |
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| 作者单位： | 南京中医药大学 药学院，江苏 南京 210046,南京中医药大学 药学院，江苏 南京 210046,南京中医药大学 药学院，江苏 南京 210046,南京中医药大学 药学院，江苏 南京 210046,南京中医药大学 药学院，江苏 南京 210046 |
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| 摘 要： | 为进一步分离并鉴定保健食品莲子心中活性脂溶性生物碱,根据脂溶性成分和酚性生物碱的化学性质,先将莲子心脂溶性成分提取、分离酚性和非酚性二个部位;再运用多种柱色谱技术分别对这二个提取部位进行分离纯化,并对所得化合物的理化性质和光谱数据(UV,IR,MS,~1H NMR、~(13)C NMR及其2D-NMR)进行分析归纳,最终确定它们的化学结构。从莲子心脂溶性部位共获得12个单体化合物,经鉴定其中10个成分为生物碱。酚性部位有6个化合物,分别为:l-薄荷醇(l-menthol,1),甲基莲心碱(neferine,2),亚美罂粟碱(amepavine,3),4'-甲氧基-N-甲基衡州(4'-methoxy-N-methyl coclaurine,4),异莲心碱(isoliensinine,5),莲心碱(liensinine,6);非酚性部位有6个化合物,分别为:谷甾醇(sitosterol,7),荷叶碱(nuciferine,8),前荷叶碱(pronuciferine,9),莲明碱(lysicamine,10),N-甲氧基头花千金藤二酮B(N-methoxycepharadione B,11)和N-甲基紫堇定(N-methylcordaldine,12)。其中1、4、10、11和12则为该植物中首次发现的化合物。
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| 关 键 词： | 莲子心；脂溶性生物碱；4''-甲氧基-N-甲基衡州乌药碱；l-薄荷醇；莲明碱；N-甲氧基头花千金藤二酮B（N-methoxycepharadione B）；N-甲基紫堇定 |
Isolation and Identification of the Lipophilic Alkaloids of Embryo Loti |
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| LI Ping,YANG Guangming,ZHANG Yulin,GU Zhiyang and LI Meng. Isolation and Identification of the Lipophilic Alkaloids of Embryo Loti[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2016, 35(1): 19-27 |
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| Authors: | LI Ping YANG Guangming ZHANG Yulin GU Zhiyang LI Meng |
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