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| 中国的烘焙食品盘点(连载一) | |
| 引用本文： | 欧睿信息咨询(上海)有限公司. 中国的烘焙食品盘点(连载一)[J]. 中外食品工业, 2006, 0(12): 14-14,16,18 |
| 作者姓名： | 欧睿信息咨询(上海)有限公司 |
| 作者单位： | 欧睿信息咨询(上海)有限公司 |
| 摘 要： | 现代的生活方式促进了烘焙产品的快速增长烘焙产品（主要是烘焙食品和饼干）在中国出现了健康的增长：2005年总销售额突破了740亿元人民币，比上一年增长了7％。传统的烘焙食品和饼干在烘焙产品中占了绝对的比重，在2005年的总销售额中占了99％。对于生活节奏不断加快消费者，特别是城市中的消费者来说，烘焙产品最吸引人的地方是其作为主食或者早餐或者点心的方便性。 |
| 关 键 词： | 烘焙食品 中国 烘焙产品 生活方式 销售额 消费者 人民币 方便性 |
An overview upon chinese baking food |
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