饲料及饲料添加剂工业

本文简要叙述了饲料及其添加剂工业的发展概况,较详细地介绍了饲料和饲料添加剂的种类、作用及其制造工艺。饲料是发展饲养业的物质基础。目前全世界食物短缺现象日益严重,对改善食物结构的要求不断提高,对饲养业的发展愈加重视。由于饲养业的集约化与专业化程度的不断提高,大大加快了饲料及饲料添加剂工业的发展。部分国家或地区的配合饲料产量如表1所示。