一种机械化酿酒用曲粉混合转运装置的设计与应用

白酒机械化酿酒车间的曲粉转运多采用人工、推车或行车等方式实现，不同曲粉的转运和混合存在工作量较大、混合不均匀等问题，以至于影响车间劳动效率和酿酒工艺的执行。针对上述问题，本文分析与探讨了一种机械化酿酒车间用曲粉混合转运装置，其主要包括罐盖、进料搅拌齿、主罐体、主梁、控制面板等部分；其中，主罐体包括吊环、罐壁、叉腿口、斗型下料口、下料搅拌齿、电动下料阀门、支腿等部分。该装置通过控制面板控制进料搅拌齿、下料搅拌齿和电动下料阀门的开启或关闭，从而实现曲粉的混合及下料。实践表明，该装置的结构简单、设计合理，可方便机械化酿酒车间的叉车或行车实现对曲粉的混合及转运。