| 积累5-甲基四氢叶酸双抗突变株的选育及条件优化 |
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| 引用本文： | 阚静,胡晓川,卞筱泓,许激扬,江春艳,沈继朵. 积累5-甲基四氢叶酸双抗突变株的选育及条件优化[J]. 食品与药品, 2010, 12(2) |
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| 作者姓名： | 阚静 胡晓川 卞筱泓 许激扬 江春艳 沈继朵 |
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| 作者单位： | 1. 中国药科大学生化教研室,江苏,南京,210009
2. 青岛市中心医院乳腺外科,山东,青岛,266042 |
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| 摘 要： | 目的 选育积累5-甲基四氢叶酸(5-MTHF)的双重药物抗性高产突变株,探讨发酵时间和温度对叶酸积累形式的影响.方法 紫外线和EMS联合诱变;磺胺、甲氨蝶呤药物培养基筛选菌株;单因素实验检测发酵条件对叶酸积累形式的影响;HPLC检测叶酸含量和存在形式.结果 获得稳定性良好的抗性突变株,其叶酸产量是原始菌株的2.2倍.适合5-MTHF积累的发酵时间为16 h,积累量为68.94 μg/g干菌.结论 抗性突变株能提高菌株产叶酸能力,5-MTHF含量受发酵时间影响大,而发酵温度对产物形式和产量影响不显著.
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| 关 键 词： | 抗性突变株 5-甲基四氢叶酸 四氢叶酸 叶酸 |
Breeding of 5-Methyltetrahydrofolate-producing Double Resistance Mutant and Optimization of Accumulation Condition |
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| KAN Jing,HU Xiao-chuan,BIAN Xiao-hong,XU Ji-yang,JIANG Chun-yan,SHEN Ji-duo. Breeding of 5-Methyltetrahydrofolate-producing Double Resistance Mutant and Optimization of Accumulation Condition[J]. Food and Drug, 2010, 12(2) |
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| Authors: | KAN Jing HU Xiao-chuan BIAN Xiao-hong XU Ji-yang JIANG Chun-yan SHEN Ji-duo |
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