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| 吃在台湾(一)台湾的早茶和夜宵 | |
| 作者姓名： | 李海霞 |
| 摘 要： | 非常幸运，１９９９年８月我随内地学术交流团去了我国的宝岛台湾，除了尽情饱览了岛上的水光山色、精美的文物古迹外．还大快朵颐了一番，这里就与您一起分享吃在台湾的心得。 说起台湾的早茶，您一定会想起永和豆浆，没错，台北市号称“永和”的豆浆坊就有十几家，还有叫做“清粥小菜”的早点及夜宵铺。这些小店通常店面大小不拘，二十几平米到上下两层的都有，一般提供现成的冰镇豆浆、米糊，热的白米粥，家常的小菜以及现点现做的小点心，客人来店只需自己去冰箱前取冰镇的饮料，再自己取用小菜，点上需要热吃的小吃。而结账的时候，服… |
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