二十碳五烯酸生物活性及药理作用研究进展

二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)属ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体内的微量生物活性物质和必需的高度不饱和脂肪酸。EPA具有降血脂、降低心血管疾病风险、抗肿瘤、抗炎、抗氧化应激、稳定斑块及稳定细胞膜等作用,是重要的辅助治疗药物和保健品原料。目前EPA相关的临床试验有300多例,涵盖了心血管疾病、癌症、糖尿病及其他代谢类疾病等。