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| 八角中黄酮提取及其抗氧化抑菌活性研究进展 | |
| 作者姓名： | 白天雅 徐未芳 王桂林 范建凤 赵二劳 |
| 作者单位： | 忻州师范学院 化学系,山西 忻州 034000;忻州师范学院 化学系,山西 忻州 034000;忻州师范学院 化学系,山西 忻州 034000;忻州师范学院 化学系,山西 忻州 034000;忻州师范学院 化学系,山西 忻州 034000 |
| 基金项目： | 国家级大学生创新创业训练计划项目;创新训练项目;忻州师范学院大学生创新创业项目 |
| 摘 要： | 黄酮是八角的功能活性成分之一,具有抗氧化抑菌活性,在医药、食品、卫生和保健品等领域具有广泛应用前景。开发应用八角黄酮对发展八角产业有重要的实际意义。本文概述我国八角黄酮提取纯化工艺及抗氧化抑菌活性研究进展,为八角黄酮提取纯化及其抗氧化抑菌活性的进一步研究提供参考。 |
| 关 键 词： | 八角 黄酮 提取 抗氧化活性 抑菌活性 |
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