探讨高效液相色谱法检测食物中毒样品中的敌鼠钠盐

抗凝血鼠药敌鼠钠盐、杀鼠醚和杀鼠灵是通过国家药监局批准允许使用的灭鼠药,但是由于各种使用不当导致误食或者人为投毒的情况也屡见不鲜,人们对食品安全问题越来越重视,也引发了人们的担忧。建立快速、简便能够有效检测食物中敌鼠钠盐成分来应对一些突发公共卫生安全事件以及实施快速应急措施十分必要。本文主要运用反相高效液相色谱-紫外光谱法检测食物中毒样品中的敌鼠钠盐。能够快速、灵敏、准确地检测食物中敌鼠钠盐成分,检验敌鼠钠盐中毒案件的检材效果明显,结果可靠准确,操作简单便捷。