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| 玉米生料发酵生产燃料乙醇工艺研究 | |
| 引用本文： | 卢晓霆,张太日,闫俊,贾鹏. 玉米生料发酵生产燃料乙醇工艺研究[J]. 中国酿造, 2009, 0(7) |
| 作者姓名： | 卢晓霆 张太日 闫俊 贾鹏 |
| 作者单位： | 1. 长春工业大学化学与生命科学学院,吉林,长春,130012 2. 吉林省石油化工设计研究院,吉林,长春,130021 3. 吉林省轻工业设计研究院,吉林,长春,130021 |
| 基金项目： | 吉林省教育厅'科研规划项目 |
| 摘 要： | 对玉米生料发酵生产燃料酒精工艺进行了研究.通过正交试验得到生料发酵工艺最佳条件:酵母0.3%,糖化酶200 U/g,纤维素酶0.15%,料水比1:2.5,搅拌为140 r/min,发酵温度29℃.在此条件下,进行10L发酵罐试验,发酵时间120 h左右,最终淀粉利用率为93%左右.考虑到综合技术与经济效益,最终的最佳条件确定为:酵母0.2%,糖化酶250 U/g,纤维素酶0.1%,料水比1:2.5,搅拌为140 r/min,发酵温度29℃,发酵时间为85 h～95 h. |
| 关 键 词： | 玉米 生料发酵 燃料酒精 工艺 |
Fuel alcohol production technology with the fermentation of uncooked corn flour |
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| LU Xiaoting,ZHANG Tairi,YAN Jun,JIA Peng. Fuel alcohol production technology with the fermentation of uncooked corn flour[J]. China Brewing, 2009, 0(7) | |
| Authors: | LU Xiaoting ZHANG Tairi YAN Jun JIA Peng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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