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啤酒可防骨质疏松
引用本文:王宇,郭宏伟.啤酒可防骨质疏松[J].饮食科学,2007(8):19-19.
作者姓名:王宇  郭宏伟
作者单位:军事经济学院襄樊分院食品烹饪教研室,军事经济学院襄樊分院食品烹饪教研室
摘    要:炎热的夏季,有一种饮料总是倍受青睐,它是以大麦芽及啤酒花为主要原料.经酵母发酵而制成;它含有二氧化碳.因此会带给人较刺激的口感:它还含有低浓度酒精.人在饮用了一定量后.会发现异性变得更有吸引力.男人会发现自己眼前的几乎都是美女.女人也会认为自己面前的男士更英俊,这就是广为人知的“液体面包”——啤酒。说啤酒是“液体面包”.并不是说啤酒所含的热量有多么高.而是说它的营养丰富。

关 键 词:啤酒花  骨质疏松  酵母发酵  二氧化碳  营养丰富  大麦芽  吸引力  低浓度
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