大豆所含异黄酮可防癌病

现代人面对癌症及多种慢性病的威胁，世界各国的科学家不断地研究各种抗癌和治疗慢性病方法。近几年有不少科学家针对大豆的异黄酮进行研究，发现异黄酮具有阻断人体过量吸收动物性雌性激素抑制细胞突变，抑制细胞分裂、抗氧化性、抗发炎的作用。异黄酮可以预防及治疗多种...