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大豆所含异黄酮可防癌病
摘 要:
现代人面对癌症及多种慢性病的威胁,世界各国的科学家不断地研究各种抗癌和治疗慢性病方法。近几年有不少科学家针对大豆的异黄酮进行研究,发现异黄酮具有阻断人体过量吸收动物性雌性激素抑制细胞突变,抑制细胞分裂、抗氧化性、抗发炎的作用。异黄酮可以预防及治疗多种...
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