皇帝食经

常言道"民以食为天",可见,一般的黎民百姓把"食"视作天大的头等大事。然而,以"真龙天子"自居的皇帝们,虽然饮食无忧,却也把吃作为非常重要的事,尤其对所吃菜的钟情,使他们达到"天下第一美食家"的无冕之王的境地。一部中国烹饪史,处处闪动着皇帝们(包括皇太后、皇后)的身影,这在世界烹饪史上恐怕也是不多见的。