| 超声波法提取葡萄籽中原花青素的工艺研究 |
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| 引用本文： | 罗根连,黄晓辉,陈宁静,陈锦航,胡钦城.超声波法提取葡萄籽中原花青素的工艺研究[J].广东化工,2015,42(8). |
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| 作者姓名： | 罗根连 黄晓辉 陈宁静 陈锦航 胡钦城 |
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| 作者单位： | 宁德师范学院化学系,福建宁德,352100 |
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| 基金项目： | 2014年度福建省大学生创新创业训练计划项目，宁德市科技项目，福建省教育厅省属高校科研专项 |
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| 摘 要： | 用超声波法提取葡萄籽中的原花青素。通过单因素实验法考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间、超声功率及料液比5个因素对原花青素提取效果的影响。在单因素实验的基础上,通过正交试验,确定最佳工艺条件为:超声温度为50℃,料液比为1∶30(g∶3m L),超声频率为125 W,超声时间为20 min。在该工艺条件下,原花青素的平均提取率为4.02%,说明用超声波法提取葡萄籽中原花青素是可行的。
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| 关 键 词： | 葡萄籽 原花青素 超声提取 |
Extraction Technology Study of Proanthocyanidin from Grape Seed by Supersonic Method |
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| Luo Genlian,Huang Xiaohui,Chen Ningjing,Chen Jinghang,Hu Qincheng.Extraction Technology Study of Proanthocyanidin from Grape Seed by Supersonic Method[J].Guangdong Chemical Industry,2015,42(8). |
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| Authors: | Luo Genlian Huang Xiaohui Chen Ningjing Chen Jinghang Hu Qincheng |
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