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| 关于建立肉类食品安全监管长效机制的思考 | |
| 引用本文： | 韩永奇.关于建立肉类食品安全监管长效机制的思考[J].肉类工业,2011(4). |
| 作者姓名： | 韩永奇 |
| 作者单位： | 山东蓬莱市经济和信息化局,山东,蓬莱,265600 |
| 摘 要： | 民以食为天,这句话充分说明"食"在我国是十分的重要.随着人民生活水平的提高,人们对肉类食品的需求发生了新的变化,由关心营养价值到更关注安全卫生,由吃饱吃好到吃出健康来.特别是近年来,肉类食品安全事件频频发生,对百姓的饮食生活形成了很大的威胁. |
Considering about building long effective regime of meat food safety supervision |
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| HAN Yong-qi.Considering about building long effective regime of meat food safety supervision[J].Meat Industry,2011(4). | |
| Authors: | HAN Yong-qi |
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