| 固相萃取净化HPLC法同时检测荔枝皮中的几种原花青素 |
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| 引用本文： | 覃国新,李慧玲,何洁,周其峰,劳水兵,闫飞燕,王静,金茂俊,程亮,韦宇宁,王海军,陈泳锨. 固相萃取净化HPLC法同时检测荔枝皮中的几种原花青素[J]. 现代食品科技, 2021, 37(7): 310-314 |
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| 作者姓名： | 覃国新 李慧玲 何洁 周其峰 劳水兵 闫飞燕 王静 金茂俊 程亮 韦宇宁 王海军 陈泳锨 |
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| 作者单位： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所,农业部甘蔗品质监督检验测试中心(南宁),广西南宁 530007;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业部农产品质量安全重点实验室, 北京 100081 |
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| 基金项目： | 广西自然科学基金面上项目(2020GXNSFAA159073)；广西科技重大专项(桂科AAXXX)（桂科AA17204043-2)；科技先锋队‘强农富民’‘六个一’专项行动(桂农科JZ202020)；广西农业科学院基本科研业务专项资助项目(桂农科2021YT139、桂农科2021YT138) |
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| 摘 要： | 本研究建立了荔枝皮中儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、没食子酸(GA)、原花青素B_2(PCB_2)、原花青素B_4(PCB_4)和原花青素A_2(PCA_2)含量的测定方法。样品经85%乙醇水溶液提取,Oasis PRi ME HLB固相萃取柱净化,高效液相色谱(HPLC)同时进行检测。色谱柱为Thermo Syncronis C_(18)(250×4.6 mm,5μm),以甲醇和1%冰乙酸溶液为流动相,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温35℃,检测波长280 nm。儿茶素、表儿茶素、没食子酸、原花青素B_2、原花青素B_4和原花青素A_2在0.5～100 mg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.9998。平均添加回收率为83.00%～102.00%,相对标准偏差(RSD)在0.48%～0.83%之间。儿茶素、表儿茶素、没食子酸、原花青素B_2、原花青素B_4和原花青素A_2在荔枝皮中检出限分别为0.52、0.55、0.35、0.45、0.95和0.65 mg/kg,定量限分别为1.26、1.64、0.95、1.35、2.80和1.45 mg/kg。该方法简便、快速、准确,重复性好,可用于荔枝皮中C、EC、GA、PCB_2、PCB_4、PCA_2的含量同时定量测定。
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| 关 键 词： | 荔枝皮 儿茶素 表儿茶素 没食子酸 原花青素B2 原花青素B4 原花青素A2 高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2020-10-16 |
Determination of Several Procyanidins in Litchi Pericarp by HPLC with Pass-through Extraction |
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| QIN Guo-xin,LI Hui-ling,HE Jie,ZHOU Qi-feng,LAO Shui-bing,YAN Fei-yan,WANG Jing,JIN Mao-jun,CHENG Liang,WEI Yu-ning,WANG Hai-jun,CHEN Yong-xian. Determination of Several Procyanidins in Litchi Pericarp by HPLC with Pass-through Extraction[J]. Modern Food Science & Technology, 2021, 37(7): 310-314 |
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| Authors: | QIN Guo-xin LI Hui-ling HE Jie ZHOU Qi-feng LAO Shui-bing YAN Fei-yan WANG Jing JIN Mao-jun CHENG Liang WEI Yu-ning WANG Hai-jun CHEN Yong-xian |
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| Affiliation: | (1.Institute for Agricultural Product Quality Safety and Testing Technology, Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Quality Inspection and Test Center for Sugarcane and Its Product, China Ministry of Agriculture (Nanning), Nanning 530007, China);(2.Key Laboratory for Agro-Product Quality and Safety, Ministry of Agriculture, Institute of Quality Standard and Testing Technology for Agro-Products, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | litchi pericarp catechin epicatechin gallic acid procyanidin B2 procyanidin B4 procyanidin A2 high performance liquid chromatography (HPLC) |
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