| 壳聚糖衍生物对苯胺、亚硝酸盐氮吸附性能的研究 |
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| 引用本文： | 沈少飞,叶盛权,吴晖,赖富饶,钟超,郭祀远,章超桦,黄和. 壳聚糖衍生物对苯胺、亚硝酸盐氮吸附性能的研究[J]. 现代食品科技, 2010, 26(7): 684-687 |
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| 作者姓名： | 沈少飞 叶盛权 吴晖 赖富饶 钟超 郭祀远 章超桦 黄和 |
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| 作者单位： | 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524005
2. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510640 |
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| 摘 要： | 本文了研究壳聚糖衍生物-羟丙基壳聚糖亚铁配合物(HPCS-Fe2+)对苯胺、亚硝酸盐氮的吸附作用。探讨了吸附时间、溶液pH、吸附剂用量等因素对其吸附性能的影响。研究结果表明:羟丙基壳聚糖亚铁配合对苯胺和亚硝酸盐氮的吸附性能均比改性前的壳聚糖强。最佳条件为pH4、吸附时间150min,吸附剂用量为0.2%(g/mL),HPCS-Fe2+对苯胺的吸附量为5.401mg/g,吸附率为26.019%;pH5、吸附时间90min,吸附剂用量为0.2%(g/mL),HPCS-Fe2+对亚硝酸盐氮的吸附量为0.139mg/g,吸附率为19.892%。
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| 关 键 词： | 壳聚糖衍生物 吸附性能 苯胺 亚硝酸盐 |
Study on the Adsorptive Property of Derivative Chitosan for Aniline and Nitrite Nitrogen |
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| SHEN Shao-fei,YE Sheng-quan,WU Hui,LAI Fu-rao,ZHONG Chao,GUO Si-yuan,ZHANG Chao-hua,HUANG He. Study on the Adsorptive Property of Derivative Chitosan for Aniline and Nitrite Nitrogen[J]. Modern Food Science & Technology, 2010, 26(7): 684-687 |
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| Authors: | SHEN Shao-fei YE Sheng-quan WU Hui LAI Fu-rao ZHONG Chao GUO Si-yuan ZHANG Chao-hua HUANG He |
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