信息纵横——新型的高效食品清洁剂

《食品科技》讯：法国Johnson，Diversey公司为食品工业推出了一套高效能的清洁剂（Endaro Power）。这一系列卫生产品附着力持久，溶解于水后，产品的粘度增加，表面附着力和附着时间也会增加。它会使物体表面保持长时间的湿润，防止水分流失，顽固的污渍，也更容易深入，达到良好的清洁效果，与传统的泡沫洗涤剂相比，这种清洁剂使从事食品、奶制品、饮料生产加工的厂家节省时间、水、能源和人工等。该产品已成功地在美国和加拿大应用，在欧洲九个国家，许多知名厂家也成功地引进了这种产品。