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| 番石榴香精的调配工艺 | |
| 引用本文： | 房小林. 番石榴香精的调配工艺[J]. 现代食品科技, 2006, 22(4): 177-178 |
| 作者姓名： | 房小林 |
| 作者单位： | 广州百花香料股份有限公司,广州,510370 |
| 摘 要： | 本文介绍了番石榴香精的调配工艺,主要包括三个步骤:新鲜番石榴的香气成分分析、香精原料的选择和配方的组建. |
| 关 键 词： | 番石榴 香精配方 |
| 文章编号： | 1007-2764(2006)04-0177-059 |
| 修稿时间： | 2006-06-29 |
The Manufacture of Guava Flavor |
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| Fang Xiao-lin. The Manufacture of Guava Flavor[J]. Modern Food Science & Technology, 2006, 22(4): 177-178 | |
| Authors: | Fang Xiao-lin |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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