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| 促使骨折愈合的必要饮食 | |
| 引用本文： | 于仁文.促使骨折愈合的必要饮食[J].饮食科学,2012(2):14-14. |
| 作者姓名： | 于仁文 |
| 作者单位： | 北京军区总医院营养师 |
| 摘 要： | 前几天,病房里来了一位骨折患者,在谈到康复饮食时,其家人自然而然地就想到了骨头汤。在人们的观念中,骨头汤好像已然是骨折患者在康复过程中最适合最需要的饮食了,也许这与人们认为＂吃什么补什么＂有关吧。香浓的骨汤让人联想到其中富集的营养,尤其是钙。因为钙是骨骼形成过程中所需的重要元素,所以,人们想当然地认为,骨汤中肯定富含钙,而喝了骨汤后这些钙就会变成自己身体的一部分,沉积在骨折断端,促进骨折愈合。但事实是, |
| 关 键 词： | 骨折愈合 饮食 骨头汤 含钙 骨汤 患者 康复 |
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