| 基于乳化液体系脂肪酶球形酶的制备 |
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| 引用本文： | 张文齐,魏甲乾,陈娟,季彬.基于乳化液体系脂肪酶球形酶的制备[J].精细化工,2014,31(11):1333-1336. |
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| 作者姓名： | 张文齐 魏甲乾 陈娟 季彬 |
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| 作者单位： | 甘肃省科学院生物研究所 |
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| 基金项目： | 甘肃省科学院青年创新基金(2012QN-14)~~ |
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| 摘 要： | 在含有脂肪酶的油包水(W/O)乳化液体系中添加交联剂,经乳化交联后通过离心分离得到脂肪酶球形酶颗粒,考察了不同交联剂、交联时间和酶液质量浓度对球形酶活性的影响,得到制备脂肪酶球形酶的适宜条件为:以体积比1∶1的体积分数25%戊二醛溶液与体积分数3%聚乙烯亚胺溶液,在室温下反应5 min而形成的Glu-PEI共聚物为交联剂,交联2 h,酶质量浓度为50 g/L时形成的球形酶酶活残留率最高达到86.3%。
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| 关 键 词： | 乳化液 脂肪酶球形酶 固定化酶 生物工程 |
| 收稿时间： | 2014/4/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/7/8 0:00:00 |
Preparation of Lipase Spherezymes Based on Emulsion |
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| ZHANG Wen-qi,WEI Jia-qian,CHEN Juan and JI Bin.Preparation of Lipase Spherezymes Based on Emulsion[J].Fine Chemicals,2014,31(11):1333-1336. |
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| Authors: | ZHANG Wen-qi WEI Jia-qian CHEN Juan and JI Bin |
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| Affiliation: | ZHANG Wen-qi;WEI Jia-qian;CHEN Juan;JI Bin;Institute of Biology,Gansu Academy of Sciences; |
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