| 产脂肪酶海洋嗜冷菌的鉴定及酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 郝建华,孙谧,王跃军,王清印,袁翠,刘均忠. 产脂肪酶海洋嗜冷菌的鉴定及酶学性质研究[J]. 高技术通讯, 2008, 18(7). DOI: 10.3772/j.issn.1002-0470.2008.07.017 |
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| 作者姓名： | 郝建华 孙谧 王跃军 王清印 袁翠 刘均忠 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071;中国海洋大学,青岛,266003;中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071 |
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| 基金项目： | 国际科技合作项目，国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 从东海的深海底泥中筛选出一株产脂肪酶的海洋细菌 EastSeaG5-1415,该菌为革兰氏阴性好氧菌,短杆状,0.9～1.3μm×1.5～3.8μm,无鞭毛,无芽孢,无色素,菌落光滑不透明,过氧化氢酶和氧化酶阳性,甲基红实验阴性,氧化葡萄糖产酸,可耐受10%的NaCl.此菌最适生长温度为18℃,最高生长温度为35℃,在0℃也能生长,是典型的嗜冷菌.菌株脂肪酸种类为C17:1(28.2%),C18:1 9c(49.7%),辅酶Q-8是其主要的异戊烯醌类,DNA中G C含量为45.2mol%.以16SrRNA同源性为基础构建了相关种属细菌在内的系统发育树,在系统发育树中,分离菌株 EastSeaG5-1415 与 Psychrobacter glacincola 在同一分支,二者的序列相似性为97.6%,DNA 杂交显示与 P.glacincola 最为相近,达到87%.结合形态和生理生化试验,将其鉴定为嗜冷杆菌 P.glacincola.同时对其所产脂肪酶的性质进行了初步研究.该菌所产碱性脂肪酶最适反应温度为35℃,在5℃时仍有较高酶活,酶活达到23%,最适 pH 值为9,属低温碱性脂肪酶.
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| 关 键 词： | 脂肪酶 低温酶 海洋嗜冷菌 |
Identification of a lipase-producing marine psychrophilic bacterium and characterization of its lipase |
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| Hao Jianhua,Sun Mi,Wang Yuejun,Wang Qingyin,Yuan Cui,Liu Junzhong. Identification of a lipase-producing marine psychrophilic bacterium and characterization of its lipase[J]. High Technology Letters, 2008, 18(7). DOI: 10.3772/j.issn.1002-0470.2008.07.017 |
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| Authors: | Hao Jianhua Sun Mi Wang Yuejun Wang Qingyin Yuan Cui Liu Junzhong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lipase low-temperature enzyme marine psychrophilic bacteria |
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