赶黄草花、叶、杆中总黄酮含量及其抗氧化性比较研究

运用超声辅助-分光光度法优化了赶黄草花、叶、杆中总黄酮提取的料液比、超声时间、超声温度及超声功率等工艺条件及其含量测定。结果表明：赶黄草花、叶、杆中总黄酮平均得率分别为：11.09%、9.27%、4.06%。且样品的总黄酮提取液对DPPH·、OH·自由基均有良好的清除率，均超过66%。结果表明：赶黄草花、叶、杆均有良好的抗氧化活性，具有明显的抗病毒、抗衰老等药效作用。