| 中小食品企业未来发展空间巨大 |
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| 引用本文： | 王学平.中小食品企业未来发展空间巨大[J].食品科技,2004(12):6-7. |
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| 作者姓名： | 王学平 |
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| 作者单位： | 亚太地区肉类科技培训中心,北京,100068 |
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| 摘 要： | 食品工业是人类的生命产业,是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步,世界食品工业取得了长足发展。尽管新兴产业不断涌现,食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业。食品工业的现代化水平已经成为反映人民生活质量高低及国家经济发展程度的重要标志。中国有13亿人口,发展食品工业是我国经济社会发展的一大战略。2001年我国食品工业总产值8434亿元,利税1458亿元,分别占全国工业总产值的9.8%和15.3%,出口创汇136亿美元,食品工业企业就业人数403万人,占全国工业企业就业总人数的7.3%,食品工业成为整个工业中为…
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| 文章编号： | 1005-9989(2004)12-0006-02 |
| 修稿时间： | 2004年6月22日 |
The vast development space of the middle and small food enterprises |
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