草莓水果皇后 |
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引用本文: | 范思哲.草莓水果皇后[J].食品与生活,2002(2):30-30. |
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作者姓名: | 范思哲 |
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摘 要: | 春季是新鲜水果上市的淡季,而那一篮篮、一盒盒鲜红芳香的草莓,进入集贸市场、菜场和大街小巷的水果店摊,令人垂涎三尺。 草莓是蔷薇科、草莓属植物的泛称。全世界约有50多种,我国草莓资源很是丰富,有待开发。当今,美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草每最多的国家。近代我国栽培大果型草莓历史不长,还不到100年,多从欧美各国、日本等引进,故又称“洋莓”、“洋莓果”。多栽培在城市郊区,产量较多的有上海、北京、南京、
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关 键 词: | 草莓 营养价值 食用 优良品种 |
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