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分类号
杂志ISSN号
十种面包的制法(一)
作者姓名:
孙克祥
作者单位:
北京涤纶厂食堂
摘 要:
北京涤纶厂食堂的面包松软可口,花样多,又实惠,深受工人的欢迎.下面是该厂食堂管理员孙克祥同志提供的“十种面包的做法”.经济面包原料:面粉50斤,白糖3斤,花生油半斤,鲜酵母1斤,糖精1钱,鸡蛋1斤,水28斤.
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