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Structural Characteristics and Antioxidant Properties of Enzymatically Synthesized Linolenic Acid Phospholipid
Authors:XIAO Zhigang  YANG Guoqiang  YANG Qingyu  WANG Lishuang  ZHANG Xueping  GUO Shilong  LI Zhe  YANG Shu
Abstract:
Keywords:linolenic acid phospholipid  peony seed oil  phospholipid  structural characteristics  antioxidant activity  
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