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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>一、食品检验过程中在使用新技术时应当注意的问题新技术配备专业人员首先,食品检验工作人员在食品检验过程中起着关键作用,因此要提高检验人员的专业素质,要对检验人员进行定期培训,使其熟悉各种检验方式,不断提高专业素质,或者全体人员进行学习交流,不断汲取先进经验从而不断提高检验人员整个团队的素质。在食品检验过程使用新技术时,并不是所有的工作人员都精通该项技术,因而在实际的操作中需要配备专  相似文献   

2.
正当前,随着食品检验工作的发展,我国对食品检验工作高度重视,也加强了对食品的检验,提高检验工作的准确性,为人们的身体健康提供保障。而在食品安全检验工作中,存在的影响因素比较多,会对检验的准确性造成直接影响,因此,需要专业的食品人员对食品进行检验,能够在检验的过程中及时地发现存在的问题,找到影响因素,在根源问题上解决问题,使  相似文献   

3.
<正>笔者根据自身在食品检验行业的工作经验,首先在文章开始,分析了几种可能会对食品检验结果的准确性造成干扰的因素。随后,对怎样有效减小食品检验结果的误差,从不同方面进行了分析,以期达到强化我国食品检验结果质量的目标。影响食品检验结果准确度的因素人为因素与设备因素人为干扰因素会在食品检验中产生很大影响。人作为食品质量检测的主体,会直接影响食品检验结果的精准度,这主要体现在以下两个方面:一是质检人员的专业素质,二是质检  相似文献   

4.
随着食品质量安全受到越来越多人的重视,食品检验技术也开始受到越来越多的关注,食品检验技术对于食品质量把关有着重要的作用。随着检验技术的进步,食品检验技术也得到快速发展,可靠、高效、快速的检验技术是检验人员关注的焦点。检验过程中仍然存在一些问题,可能影响着检验结果,文章作者就食品检验技术中存在的问题进行探讨,并提出一些解决对策,以保证食品检验的准确性和稳定性,希望给食品检验人员以借鉴。  相似文献   

5.
正在人们日常生活中,食品安全问题是十分重要的一个方面。为能够使食品安全得到保证,一项十分重要的任务就是食品检测,这是保证食品安全的关键途径。在食品检验过程中,为能够使其准确性得到保证,应对其影响因素进行科学合理控制,从而全面提高食品检验准确性,进而保证食品安全。食品检验过程中相关控制因素培养检验工作人员责任感在食品检验工作进行过程中,检验人员应保持耐心、认真执行,同时还应保证具备较强责任感,这样才能够保证食品检验工作较好进行,防止工作过程中出现失误。因此,在食品检验日常工作过程中,检验工作人员  相似文献   

6.
现阶段,食品安全事故时有发生,由此,食品检验检测工作也得到了社会各界的广泛关注。本文就对现阶段的食品检验检测工作进行深入探索,而后阐述了现阶段影响食品检验结果准确性的常见问题,继而针对各项问题提出了相应的管理策略,以便于食品检验检测人员不断优化自身工作,从而通过准确、客观的食品检验检测工作,保障广大群众的食品安全。  相似文献   

7.
食品安全是当前人们普遍关注和关心的问题,食品安全检验工作是确保食品安全的一道重要防线,因此,食品安全检验工作也受到了社会人民广泛的关注。检验人员、检验仪器、检验方法、样品抽取与制备、实验室环境等都是影响食品检验结果准确性和有效性的重要因素,食品安全检验工作人员只有严格按照科学的规范进行操作,才能从根本上提升食品检验结果的准确性。  相似文献   

8.
<正>食品检验工作是关系到社会民众生命健康安全的重要工作。检验人员必须了解在检验过程中对检验结果产生影响的各项因素,从而在实际的检验工作中注意控制,避免检验结果的失真,保证检验结果的准确性和有效性。影响食品检验结果的因素样品的采样样品的采样要具有代表性。在采样时要有两个以上抽检人员一同采样,按照标准选择科学合理的采样方法,选取不同样品、不同部位进行采样,  相似文献   

9.
<正>食品安全直接关系人民的生命健康,食品检验关系民生问题。食品检验是一项追求精准的工作,食品检验的准确性会受各种因素的影响,如人员素质、实验准备、样品处理等,都会对检验结果造成很大的影响。因此,提高食品检验的准确性有非常重要的意义。食品检验准确性的影响因素检验方法影响检测方法的不同往往会得到具有细微差异的结果,这是因为不同的检验方法对于误差的控制都不相同。即使使用同种检验方法,所得结果也会有所不同。所以,要特别注意检验方法。  相似文献   

10.
在食品生产过程中,食品检验是保证食品质量的关键环节。食品检验结果准确度越高,食品流向市场的安全性也就越高。基于此,本文从检测标准制度、检验机构管理与人员技能以及实验室环境3个方面,全面分析影响食品检验实验室检验结果的准确度因素,并基于现存的实际问题,提出提高食品检验实验室检验结果准确度的措施,旨在提升食品检验的质量及效率,确保食品安全。  相似文献   

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<正>近年来,我国食品安全问题一直潜伏在人们的身边,严重影响人们的身体健康与生命安全。因此,应该采取有效合理的方法加强食品安全管理,促进食品检测结果的精准性,从根本上杜绝食品安全问题的产生。在食品检验过程中,工作人员必须要加强对食品各个指标的控制力度,充分利用检验人员的专业水平,凭借检验工作人员丰富的经验来提高结果的精准性,从而降低食品安全问题的发生频率。  相似文献   

12.
随着经济的发展, 社会的进步, 人们生活水平日益提高, 人们对食品安全的关注度越来越高, 食品检验工作是确保食品安全的关键一环。食品检验工作的质量是整体检验工作的关键所在, 检验质量不达标准, 出具的检验报告不准确, 会造成不合格的食品流入市场, 严重危害公众的生命安全及生活质量。加强食品检验实验室质量管理就对食品安全有着非常重要的意义。本文就食品检验实验室质量管理工作中, 如何有效地进行质量控制和持续改进, 提升实验室管理水平, 增强实验室检测技术能力, 从人员、设备、设施和环境、样品管理、检验方法、质量监督、测量溯源等方面进行了研究和讨论, 以更好促进食品检验工作的开展, 满足客户和社会不断增长的需求, 为食品监管执法提供强有力技术支撑和执法证据。  相似文献   

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食品检验工作在确保流通食品的安全性方面发挥着重要作用,但实际检验中在各方面因素的作用下,检验结果的准确性可能会受到影响,这对保证食品生产厂家的经济效益和消费者的合法权益会产生诸多不利影响。本文对食品检验进行了概述,并在此基础上分析了影响食品检验结果准确度的相关因素,最后就如何提升食品检验准确性进行了探讨,希望能够为推动食品检验工作的发展提供一些有意义的参考和借鉴。  相似文献   

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食品安全是现在社会的热点问题,而食品检验作为食品质量安全控制的主要方法,其准确性、可靠性也随之成为关注焦点。食品检验多一分准确,食品安全就多一分保障。为提高食品检验的准确性,食品检验工作人员需要了解食品检验准确性的影响因素,并根据经验积累,总结分析如何控制检验准确性的影响因素,以此提高检验准确性,更好的实现食品检验职能,降低食品安全风险,确保食品安全。因此,笔者将食品检验的影响因素划分为五大方面,并对如何进行五大影响因素实现控制管理进行了详细阐述。  相似文献   

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<正>食品检验检测是保障食品安全的重要手段,也是食品生产经营者和消费者的共同需求。然而,当前食品检验检测面临着诸多挑战,如技术落后、管理混乱、人员不专业等,导致检验结果的准确性和可信度受到质疑。为了提高食品检验检测的质量水平,本文从技术手段升级、管理制度优化、人员配置专业三个方面提出了相应的措施策略,并对其可行性和有效性进行了分析。本文旨在为食品检验检测机构提供一些参考建议,促进食品检验检测的规范化、科学化和高效化。  相似文献   

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<正>在食品检验工作中,容易影响检验结果的因素主要是技术人员是否具备专业的工作能力和工作态度,以及实验室的检验设备是否齐全、检验环境的温度及卫生情况是否符合工作的基本要求。同时,想要提高检验数据的准确性,还应当积极制定工作方案,研究创新检验方法、优化工作流程的可行性措施。以此来推动食品检验工作的顺利开展。海关部门需要对进出口的食品进行检验,而工作的质量和效果与人们  相似文献   

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当前在食品检验检测细节控制方面,普遍存在检验检测体系不够完善、食品检验监督力度不足、食品检验检测人员专业能力不足、检验检测环境未能得到优化等问题,需要进一步细化检验流程,强化管理制度,切实做好食品检验检测,规范食品生产环境。基于此,本文详细阐述了食品检验检测质量控制的重点,要求做好仪器试剂的质量控制、人员操作的质量控制、检测结果的质量控制,以便提升整体的食品检验检测质量。  相似文献   

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食品安全是事关民生的政治任务,对于保证人们的身心健康至关重要。科学、准确、便捷、高效的检验举措一直是食品检验人员追求的目标,将信息化管理系统引入食品检验,可以实现食品检验的全过程管理、全过程溯源,提高了检验能力和检验效率。然而在食品检验过程中,影响检验质量的因素众多,本文分析了检验检测实验室信息管理系统(Laboratory Information Management System,LIMS)在食品检验质量控制方面影响的关键因素,如检验过程合规性、实验室资源的可用性和有效性、检验人员的水平和素质等内容。LIMS的应用能够在较大程度上规范业务流程、保证实验室资源有效,为输出可靠的检验结果提供质量保证。  相似文献   

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正不断发生的食品安全事件使人们越来越担心食品安全问题,作为检测食品是否合格和安全的专业机构,食品检验实验室受到社会公民的广泛关注。为使食品检测的结果更为准确,食品检验实验室要加强对检测人员和仪器设备的管理,解决管理中存在的问题,提高食品检测的技术能力,提供公正准确可靠的食品检验检测结果,更好地为社会服务。食品检验实验室人员和仪器设备直接影响食品的检测结果,实行严格  相似文献   

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在国家食品安全监督抽检力度不断加大的情况下,多数食品安全监管部门受制于人员等条件的限制,将监督抽样工作委托有资质的食品检验机构实施。本研究结合工作实践,对食品检验机构开展食品安全监督抽样工作进行了分析,认为食品检验机构实施监督抽样工作可能存在身份合法性及违背监督抽样与检验检测相分离等问题,并提出了完善监督抽样工作的建议。  相似文献   

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