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本文在分析食品安全国家标准GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》的基础上,论述了条款间的内在联系,提供了一种标准的理解思路,以期帮助企业系统掌握标准对食品生产的基本要求,并准确运用标准解决实际问题。 相似文献
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中国政府十分重视食品安全卫生。1986年,我国正式加入世界食品法典委员会,并在食品国家标准制定的过程中,积极采用CAC的标准或建议。例如,1994年制定的国家标准《食品企业通用卫生规范》（GB14881-94）就是采用世界食品法典委员会CAC／PCPREV．2-1985《食品卫生基本原则》制定的。 相似文献
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国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》,将于今年6月正式施行。 相似文献
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<正>国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》,将于今年6月正式施行。《食品生产通用卫生规范》是食品生产的最基本条件和卫生要求。该标准坚持"预防为主、 相似文献
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近日,根据《食品安全法》的规定,国家卫生计生委2013年第11号公告公布4项新食品安全国家标准,分别是《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922—2013）、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923-2013）、《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）和《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）。 相似文献
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<正>近日,贵州省质监局批准发布了《都匀毛尖茶》和《都匀毛尖茶加工技术规程》两项省级地方标准,并于2015年2月13日起实施。其中《都匀毛尖茶》标准替代了DB52/T 433-2009《都匀毛尖茶》,与DB52/T 433-2009的主要差异在于修改和调整了标准的总体结构和编排格式,删除了资料性附录A,调整了部分引用标准,增加引用GB/T 8303《茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定》、GB 14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》及JJF 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》,删除GB/T 17924《地理标志产品 相似文献
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动态一国家卫生计生委办公厅关于征求《食品安全国家标准速冻食品生产卫生规范》等4项食品安全国家标准和1项标准修改单(征求意见稿)意见的函[动态概述]国家卫生计生委办公厅于2015年1月12日颁布"国卫办食品函〔2015〕18号"意见函:根据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫计委组织拟订了《食品安全国家标准速冻食品生产卫生规范》等4项食品安全国家标准和1项标准修改单(征求意见稿),征求相关单位意见并向社会公开征求意见。 相似文献
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食品安全国家标准-食品用香精GB 30616-201食品安全与百姓生活密切相关,为了整合修订现行的食品香精类标准,国家卫生和计划生育委员会发布《食品安全国家标准-食品用香精》,并于2014年11月1日起实施,届时所有香精生产企业生产出的香精产品均须符合该标准的相关规定。 相似文献
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培训机构中国质检出版社(中国标准出版社)教育培训中心,是国家质量监督检验检疫总局直属单位中国质检出版社的内设综合教育培训和咨询机构。业务项目·标准宣贯和企业标准化培训·标准立项和编写培训·计量规程规范培训·企业首席质量官任职培训培训资讯·举办"GB/T 16507-2013《水管锅炉》、GB/T 16508-2013《锅壳锅炉》"宣贯培训班·举办"2013新版《机械制图》《技术制图》《CAD制图》国家标准"宣贯高级培训班·举办"GB 4789-2013《食品安全国家标准食品微生物检验》与GB 29921-2013《食品 相似文献
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中华人民共和国卫生部公告2012年第22号根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2012),自2013年3月1日起实施。下列标准自2013年3月1日起废止:《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2005);《食品中农药最大残留限量》(GB2763—2005)第1号修改单; 相似文献
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根据国务院办公厅日前印发的《2013年食品安全重点工作安排》,根据安排,我国将缝全标准审评程序和制度,增强标准制定的透明度。2013年底前将基本完成食品相关标准的清理,完善食品中致病微生物、食品添加剂使用、食品生产经营规范、农药兽药残留等方面的标准,制修订蜂蜜、食用植物油等产品标准和配套检验方法标准。 相似文献
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食品生产企业,发现其生产的食品不安全,就应当立即停止生产。日前,国家质检总局就新修订的《食品召回管理规定》征求意见,问题食品的召回程序比2007年实施的规定有所简化。同时,对被召回的食品,采取无害化处理措施的,也不能重新用于食品生产和销售。一、召回无须评估听证2007年8月,国家质检总局曾发布《食品召回管理规定》,在规定中,判定食品是否属于不安全食品,应当进行食品安全危害调查和食品安全危害评估。如果食品生产者的食品安全危害调查和 相似文献
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日前,国家卫生计生委发布了75项新食品安全国家标准。这些标准将于2014年6月1日起正式实施。本次公布的《食品添加剂标识通则》（GB29924—2013）对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。 相似文献
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近期，本市发布了《冷鲜鸡生产经营卫生规范》、《集体用餐配送膳食》、《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》、《预包装冷藏膳食》、《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》、《即食食品现制现售卫生规范》6项食品安全地方标准。6项标准的制定背景和主要内容如下： 相似文献
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介绍了GB 31603-2015《食品接触材料及制品生产通用卫生规范》标准的主要内容。通过对标准的详细解读,结合《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》的要求,提出了如何在实际生产和工作中将标准中的要求执行到位,从而对管理企业、规范生产起到指导作用;同时简单介绍了美国近几年实施的《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制(HARPC)》法规的主要内容,可作为标准GB 31603内容的补充和强化,二者结合运用,保证我国企业更好地规范管理,提高产品质量和生产效益。 相似文献
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2009年12月1日起,多项与食品质量直接相关的国家标准将正式实施,其中既有《运动饮料》等涉及具体食品的产品标准,也有《婴幼儿配方粉企业良好生产规范》等涉及企业质量安全管理的生产标准,更有《保健食品中大豆异黄酮的测定方法高效液相色谱法》等与食品安全相关的检测标准,还有《食品用塑料自粘保鲜膜》这样的包装标准和《塑料一次性餐饮具通用技术要求》这样的通用标准,它们将一起进入我国食品安全规范的大家庭,为食品安全保驾护航。 相似文献
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正为加强食品安全全程控制,国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等新食品安全国家标准。其中,《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准,对餐食烹饪、外卖包装等方面提出具体要求。根据《餐饮服务通用卫生规范》要求,餐饮服务经营者在对食品进行外卖配送前,应对除一次性容器外的配送工具和盛装食品的容器进行清洁;接触直接入口食品的还应消毒,防止食品受到污染。配送时, 相似文献
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卫生部发布《食品营养强化剂使用标准》卫生部近日发出公告,公布新修订的《食品营养强化剂使用标准》(GB14880—2012)。该标准将于2013年1月1日起正式施行。本次修订对原有《食品营养强化剂使用标准》 相似文献
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《食品中污染物限量》是食品安全基础标准,对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。国际上通常将常见的食品污染物在各种食品中的限量要求,统一制定公布为食品污染物限量通用标准。如国际食品法典委员会（CAC）制定公布的《食品和饲料中污染物和毒素通用标准》,涉及食品污染物、毒素和放射性核素限量规定;欧盟委员会No1881／2006指令,规定了食品中特定污染物（含真菌毒素）限量; 相似文献
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《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T24616-2019)国家标准于2020年3月1日正式实施。该标准代替了《冷藏食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T24616-2009),并对其相关内容进行了相应的调整,如增删和修改。"民以食为天,食以安为先",食品安全一直备受重视。由于食品具有"易变质"、"易腐蚀"等特点,冷链物流作业与管理是否合理,是否标准规范不但影响到贮运、销售等环节食品损耗,而且直接影响食品质量安全。 相似文献
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