南乐县元村镇为食安工作下足绣花功夫

正民以食为天,食以安为先,为提升农村地区食品安全质量,河南省濮阳市南乐县元村镇市场监管所以食品安全宣传周为契机,坚持监管和教育并行、宣传与培训并用的模式,切实加强全镇食品安全监管,营造食品安全社会共治氛围。元村镇市场监管所以确保人民群众饮食安全为出发点,解决农村地区食品安全热点问题为落脚点,以加强食品安全宣传教育培训为切     

国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、中华人民共和国国家工商行政管理总局关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知

各省、自治区、直辖市食品（食品药品）安全委员会办公室、食品药品监督管理局、工商行政管理局,新疆生产建设兵团食品安全办、食品药品监督管理局：为切实保障农村地区食品消费安全,针对农村食品市场存在的突出问题和食品安全风险隐患,按照标本兼治、先行治标、重在治本的总体要求,加强农村食品市场日常监管,实施综合治理,严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为,夯实农村食品市场监管基础,构建长效监管机制。现就有关要求通知如下：     

基于柔性监管的食品安全风险监测研究

柔性监管的兴起与广泛应用为我国食品安全风险监测高质量发展提供了新的思路,推动市场监管朝民主、高效、透明方向发展,也是建设"服务型"政府的必然选择。而食品行业的安全问题仅仅依靠政府采用单一片面的刚性监管难于有效应对。本文以提升食品安全风险监测工作质量、创新方式方法、挖掘风险监测潜能为主旨,对柔性监管的概念、特征、作用方式进行深入分析,了解基于柔性监管的食品安全风险监测工作存在的不足。在现有食品安全风险监测工作的基础上,结合柔性监管所具备的协作、服务、激励、引导等特点,促使被监管主体采取改进措施实现高质量发展,与监管部门共同承担食品安全质量建设。为新时期基于柔性监管的食品安全风险监测工作赋能,提升风险监测工作质量,发挥风险监测作用,严守食品安全质量红线。     

河南省农村地区食品质量安全研究

通过随机发放问卷的方式,调查了河南省大部分农村地区的食品安全现状,发现河南省农村地区存在食品安全监管力度薄弱、财政投入不足、消费者对相关法律知识了解较少、识别假冒伪劣食品的能力不高等一系列问题。为改善农村地区食品安全状况,本文提出了加强农村地区食品安全监管工作,完善食品安全法律法规体系建设,提高农民的食品安全意识,做好食品安全知识的普及等改善措施。     

保障食品安全 望都县市场监管人在行动

正今年以来,望都县市场监督管理局以保障食品安全为出发点和落脚点,深入贯彻落实食品安全"四个最严"的精神,强化市场监管,推进社会共治,努力营造安全放心的食品市场消费环境,确保广大群众"舌尖上的安全"。俗话说"民以食为天,食以安为先",为确保群众的饮食安全,望都市场监管局从强化食品安全监管着手,不断完善监管体系,强化日常监管,不断提升综合执法能力。     

守初心 记使命 黑龙江鹤岗严格监管确保食品安全

<正>黑龙江省鹤岗市市场监督管理局按照食品安全监管"四个最严"的总体要求,以专项整治食品安全领域"七大攻坚战"为契机,围绕人民群众关心的问题,对重点食品进行重点监管;通过日常巡查、食品安全检验和媒体报道等方式寻找案源,探索适应新的市场监管模式下的办案方法;不断积累办案经验、提高办案水平、保证办案质量。用最严谨的标     

江苏将“游商”纳入监管 建立农村食品追溯体系

9月22日,为了保障农村地区食品消费安全,江苏将在全省范围内开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动,严厉打击农村食品市场违法违规行为。江苏省食品药品监督管理局副局长朱勤虎介绍,江苏农村食品安全形势总体稳中向好,但农村食品安全状况依然严峻,风险高发、易发、多发的阶段性特征仍然明显,监管工作的长期性、艰巨性和复杂性依然客观存在。开展“四打击四规范”专项整治行动,是全面加强农村食品安全监管、维护人民群众切     

探析提升食品安全监管能力的对策与措施

正针对错综复杂的食品安全监管问题,结合监管执法过程中遇到的难题,本文着重从法律法规体系完善、队伍建设、行政与技术监督、惩处力度和信息化应用等方面提出有针对性的解决措施,为市场监管和保障人民饮食安全提供有价值的参考依据。食品安全监管现状分析随着科技的进步,食品安全风险变得越来越隐蔽,致使食品安全问题变得更加复杂,监管工作的难度也在不断加大。从监管体制来看,我国目     

论我国农村食品安全监管体制的完善

<正>我国长期以来对农村食品安全监管的忽视。导致农村成为食品安全的薄弱环节。为推动监管力量下沉,《食品安全法(送审稿)》提出在乡镇设立食品安全监管派出机构,确定其与乡镇政府的责任分工,然而,若要有效扭转农村食品安全状况,未来尚须在立法上进一步细化派出机构的职能权限,探索适合农村地区的新的监管工具。     

河北省某农村地区儿童零食食品风险分析

目的我国广大农村地区儿童零食安全状况堪忧,直接关系儿童的健康和生命安全。食品安全风险预测与风险分析作为被国际社会普遍遵循和认可的食品安全管理机制,应成为我国农村零食安全专项整治行动之外制度性、常态化的治理方式。方法本研究以河北省某农村地区为例,通过对河北省食品药品监督管理局发布的2014—2015年食品监督抽检结果的分析,以及对该地区350名5~13岁学龄期儿童进行问卷调查,使用食品安全风险预测的手段识别当地零食/危害组合,并根据消费水平和危害程度交叉形成了九大区域。结果综合危害高低和消费主次的情况,九大区域可被划分为四大风险阵营,其中糖果、火腿肠、蛋糕、方便面等零食属于第一风险阵营,应被重点监管和交流,其他零食/危害组合的风险可随着风险强度减弱而逐渐减弱监管力度,但是对于历史上曾多次发生食品安全问题的组合,例如饼干、调味面食类等,也应作为重点监管对象。结论食品安全风险预测可帮助确定风险的优先次序,发现重点监管对象,为开展有效的风险管理和风险交流奠定基础。本研究为实施地区性食品安全风险预测和风险分析提供思路,以便监管部门开展高效的食品安全风险管理工作。     

新规

<正>市场监管总局等六部委《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育、工业和信息化、农业农村、商务、卫生健康主管部门：为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,保障人民群众“舌尖上的安全”,现就加强食品安全监管,促进预制菜产业高质量发展有关工作通知如下：     

四川眉山市市场监管局突击检查学校食堂

为进一步加强学校食品安全监管,消除食品安全隐患,防范春季校园群体性食源性疾病事件发生,保障广大师生饮食安全,近日,四川省眉山市市场监管局党组书记、局长王世林带队对学校食堂开展突击检查。本次突击检查采用“不打招呼、不定路线”的方式,随机选取了眉山东辰国际学校、眉山冠城七中实验学校、东坡区蒙台梭利幼儿园进行检查。     

不忘初心 牢记使命 努力开创食品安全监管崭新局面——山东巨野县市场监督管理局食品安全监管纪实

正2017年,巨野县市场监管系统认真贯彻落实县委、县政府和省、市食药监局的决策部署,严格落实"四个最严"要求,以《山东省食品药品安全"十三五"规划》为引领,抓队伍打基础,强监管促整治,谋创新提效能,凝神聚力,奋发作为,食品安全保障水平进一步提升,全县食品安全稳定向好。创新监管方式。根据食品安全风险等级,量化评定食品生产企业,评出A级2个,B级27个,C级13个,     

中国青年报客户端: 全国人大代表李东艳:亟须为校园食品安全插上“数字翅膀”

“民以食为天,食以安为先。食品安全关系师生的身体健康和生命安全,必须通过专项检查和日常监督相结合的方式,按照食品安全排查‘零死角’、问题整改整治‘零容忍’、违法违规‘零放过’的原则,坚持不懈地开展食品安全监管,确保师生饮食安全。”全国人大代表、河南理工大学发展规划与学科建设处处长李东艳建议构筑“互联网+智慧监管”机制,为校园食品安全插上“数字翅膀”。     

网络食品安全监管难点和对策研究

网络食品作为信息网络的衍生产物,受到了年轻群体的追捧和热爱,但其中的食品安全质量问题也对网络食品市场造成了极大的影响。基于此,本文通过分析网络食品安全监管的发展现状和发展困境,得出网络食品安全在法律法规、市场监管、平台监管和监管执行等方面的不足之处,并据此提出健全网络食品行业相关法律法规、优化网络食品市场监督管理方式和完善网络食品安全监督管理体系的建议。     

中国部分农村地区食品消费者食品安全知识掌握情况和宣传需求调查分析

目的了解我国部分农村地区消费者食品安全知识掌握情况和宣传需求。方法于2010年4月10日至2010年4月30日,在7个农村地区,通过问卷调查方式,对1742名消费者进行抽样调查。结果 78.6%(1370人)消费者具有较强意愿,接受食品安全知识讲解;消费者对饮食安全、法律法规、标准、食品营养知识、儿童食品安全等方面食品安全知识都具有较强需求;当购买到不安全食品时,13.3%(231/1742)消费者选择向法院诉讼;84.4%(1470人)消费者认为政府部门应该加强科普教育和宣传,提高消费者自我保护意识。结论应更加重视食品安全知识宣传工作的作用,开展高效的、适用性强的食品安全宣传工作,建立良好的投诉机制,不断提高农村地区消费者食品安全认知及维权意识,改善农村食品安全整体环境。     

与时俱进进行监管体制改革 不断提高我国食品安全监管水平

<正>当前,全国市场监管体制改革初步完成,食品安全被纳入大市场监管范畴,实现了监管体制的系统性、整体性、重构性变革,带来了食品安全监管理念和监管模式的深度改变。如何落实好新时代食品安全战略,发挥好大市场监管新优势,更好地满足人民群众对美好生活的新期待,这需要我们在实践中积极探索创新,构建符合新时代要求的食品安全治理体系。     

市场监管总局:完善监管措施 让餐饮服务恶意违法者付出沉重代价

<正>近期,市场监管总局在京召开餐饮服务食品安全监管工作座谈会,要求运用信用监管、联合惩戒等手段,让餐饮服务经营者不敢有侥幸心理,让恶意违法者付出沉重代价。会议指出,餐饮业环境卫生是人民群众对食品安全最直接、最现实的感受。近年来,各地市场监管部门按照总局的部署要求,切实加强餐饮服务环境卫生的日常监督检查,督促落     

食品检验资源整合方式探讨

食品检验资源分散在农牧业、市场监管、疾控、粮食、水利与进出口等部门,检验存在低端、重复建设现象,为了提升地区整体食品检验能力,满足食品安全监管和经济社会发展需求,对食品检验资源的整合从整合目标、整合原则、整合方式、保障措施4个方面进行探讨。     

山东省莱阳市开展校园食品安全整治

正记者从山东省莱阳市市场监管局获悉,莱阳市以"四个最严"为基本遵循,以保障全市师生"舌尖上的安全"为基本目标,坚持以问题导向,深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动,严把学校食堂食品安全,全面提高食品安全治理能力和保障水平,切实增强全市师生的获得感、幸福感、安全感。莱阳市市场监管局本次整治根据网格化监管要求将全市学校食堂划分为四个片区,明确各片区的监管机构及监管责任人,确定学校校