珍珠岩和硅藻土在饮料糖浆助滤中的应用及工艺试验

介绍了珍珠岩与硅藻土助滤剂的助滤特性、过滤原理及使用工艺要求，并进行了珍珠岩、硅藻土混合使用助滤和硅藻土助滤二种不同工艺试验，总结和讨论了的珍珠岩、硅藻土混合使用在饮料糖浆助滤方面的应用前景。     

硅藻土助滤剂与饮料过滤

<正> 工业过滤中过滤介质有硅藻土,珍珠岩、纤维素、滤棉、石棉纤维、细粒的硅胶、活性炭等。但以硅藻土用的最为广泛,约占过滤介质总使用量的75％。由于硅藻土助滤剂具有独特的物理结构,可变的粒度范围以及稳定的化学性能,故可大大提高过滤效率,改善澄清度。从而降低生产成本,减轻劳动强度,提高生产率,因而更适合于多品种的饮料工业过滤。国内饮料的过滤大都采用棉饼过滤机,但在国外低效的棉饼过滤机从三十年代末期已开始逐步地被高效的硅藻土过滤设备所代替,以硅藻土助滤剂作为饮料的过滤介质,主要应用于啤酒,葡萄酒,酒精,各种“可乐”饮料、果汁、果酒、汽酒的过滤。单只啤酒过滤一项在国外消     

珍珠岩助滤剂在真空转鼓机过滤糖液上的应用

一般用真空转鼓机过滤糖液的厂家，都选择硅藻土助滤剂作为过滤介质，这是因为硅藻土助滤剂具有多孔性，较低的密度，较大的比表面积，相对的不可压缩性等特点，在过滤周期中更容易保持流速。但是由于硅藻土的价格比较高，对成本影响较大。为此，我公司成立攻关小组，经过实验，成功的用珍珠岩助滤剂取代了硅藻土助滤剂，有效的降低了成本。     

纤维素助滤剂与硅藻土在淀粉糖工业的性能比较

本文比较了纤维素和硅藻土在淀粉糖工业和过滤性能，结果表明，纤维素助滤剂有非常好的过滤速度和分离效果，能有效地运用于淀粉糖工业。     

硅藻土助滤剂应用于黄酒过滤

介绍了硅藻土的资源和性能及其应用范围,硅藻土助滤剂在黄酒生产中的应用及其工艺流程——预涂、过滤、反冲洗的全过程,黄酒酒脚过滤和预涂式真空转过滤机在黄酒酒脚过滤中的应用;提出了硅藻土助滤剂过滤黄酒时故障解决方法。阐述了从废硅藻土中回收白酒。     

浅谈错流膜过滤在啤酒生产中的应用

目前，几乎全世界的啤酒，一直都采用硅藻土过滤，其消耗量为1．3～1．4kg/t啤酒，同时产生大量废土有待处理。随着硅藻土资源日益枯竭，啤酒酿造界不得不考虑另寻其他助滤剂或不使用助滤剂的滤酒方法。错流过滤就是在这种背景下研制和开发的。     

硅藻土在茶籽油脱脂工艺中的应用

硅藻土作为一种有效的助滤剂，广泛应用于食品、医药等行业。通过生产和实验，探讨了硅藻土在荼籽油冷冻脱脂工艺中的应用。在提高过滤介质精度的情况下，添加一定数量的硅藻土，实验证明其能够很好地提高冷冻油脂的过滤速度，提高产品质量。     

硅藻土助滤剂在粮油食品过滤操作中的作用原理及应用

本文在固—液分离理论基础上,着重讨论硅藻土助滤剂的制备方法、过滤机理及其粮油食品过滤中的应用实例。     

浅谈旋转式错流过滤机在葡萄酒过滤中的应用

在食品饮料的过滤中,传统上是采用硅藻土助滤剂和支撑板过滤系统.上世纪70年代末期,开始使用膜过滤系统,而到80年代中期,错流技术开始被应用于葡萄酒行业,代替了传统的硅藻土粗滤及纸板和圆盘精滤.迄今为止,错流过滤的使用在国外已有17年的历史,而在国内的使用才刚刚开始.     

桔子水过滤的助滤剂研究

一、前言 在桔子水生产过程中,曾遇到产品澄清度不好,甚至放置一段时间后,由于细菌繁殖产生沉淀,影响生产。为了解决这个问题,我们采用了先进的升温硅藻土助滤技术。 在实验室里通过对助滤剂的种类、过滤压力、助滤剂用量等多次实验结果表明:只要     

Large‐Scale Study on Beer Filtration with Combined Filter Aid Additions to Cellulose Fibres

Kieselguhr or diatomaceous earth is the most commonly used filter aid for beer filtration. However, lately the use of kieselguhr has come under increased criticism. Some of the reasons for this are cost of disposal, limited resources and hazards to health from diatomite powder. One alternative to filtration with kieselguhr could be cellulose. Cellulose can be regenerated several times, is easy to dispose of, bears no health risks and as a renewable raw material is widely available. Previous single filtrations with cellulose were not satisfactory. A pre‐clarification of wort and green beer with silica sol was used in this work to improve the haze of the filtered beer. Furthermore, silica sol was added to the cellulose mixture for body‐feed during filtration. This represents a new field of application. When adding silica sol, filtrate haze was reduced in both applications. The intensity of this effect was dependent on how, when and where the material is added. Another future alternative could be rice hull ash because of its similarities to kieselguhr.     

卷烟主流烟气中挥发性羰基化合物在醋纤滤嘴中的轴向截留效应

[目的] 研究醋纤滤嘴对挥发性羰基化合物的截留规律,为复合滤棒设计提供参考。 [方法] 将醋纤滤嘴轴向切分成段,在不同位置插入减害材料,考察截留情况。 [结果] 整支醋纤滤嘴对巴豆醛、丙醛、甲醛的截留率分别为53%、57.66%、38.35%,从烟丝端到嘴端,分段截留率均呈降低趋势;减害材料添加在滤嘴近嘴端,整支滤嘴对羰基化合物表现出更好的截留作用。 [结论] 为使整支滤嘴表现出更好的截留效果,在保障复合滤嘴安全性的前提下,应考虑将减害材料添加于滤嘴近嘴端。      

利用纤维素酶降解稻草粉的研究

纤维素是自然界中存在最广泛的一类碳水化合物,同时它也是地球上数量最大的再生资源.目前,自然界中纤维素只有一小部分得到了利用,绝大多数纤维素不仅被白白浪费,而且还会造成环境污染.利用微生物生产的纤维素酶将其转化为人类急需的能源、食物和化工原料,对于人类社会解决环境污染、食物短缺和能源危机具有重大的现实意义.纤维素的酶解是一个复杂的生化过程,其作用机制的研究一直受到人们的重视,许多学者提出了各种假说.目前较为普遍接受的理论主要有三个:协同理论、原初反应理论和碎片理论.本文利用单因子实验得到了稻草粉酶解糖化的最佳条件:稻草粉先经1.0%NaOH+1.0%H2O2预处理,底物浓度为2.5%,糖化温度50℃,反应体系pH4.8,滤纸酶:β-葡萄糖苷酶＝1 :1.     

粘胶纤维和Lyocell纤维生产中溶解机理的探讨

溶解技术是纤维素纤维制造过程中关键的技术,溶解的效果直接影响过滤、纺丝成形和最终产品的质量。纤维素溶解的详细机理非常复杂,但基本上都可以从分子间氢键的破坏方面得到解释,本文着重就粘胶纤维和Lyocell纤维生产中纤维素不同的溶解过程和溶解机理作了初步探讨。     

错流过滤技术中的无机膜过滤与硅藻土过滤的探讨

错流过滤技术是利用无机或有机膜多孔结构,通过料液冲刷和膜管内外压力差达到澄清料液的目的。硅藻土过滤技术技术是利用硅藻土天然的多孔结构,通过滤层两侧产生的压差使原液被过滤。文中通过理论与实验数据分析,对比错流过滤技术与硅藻土过滤技术的原理、特点及应用效果,为调味品行业过滤设备的选用提供理论基础。     

Cellulose acetate as a selective sorbent for limonin in orange juice

Cellulose acetate as flake or powder is an efficient and selective sorbent for removing the bitter principle limonin from orange juice. Treatment of orange juice serum with powder (10 g/litre) removed 44–70% of the limonin content in less than an hour, at the same time removing relatively negligible amounts of hesperidin and ascorbic acid. Similar amounts of limonin could be removed by agitating the whole juice with cellulose acetate flakes held in open mesh bags which allowed contact between the enclosed flakes and the juice. Other materials, including related carbohydrate derivatives and polymers, were tested but only cellulose acetate butyrate shared the unusual sorptive properties of cellulose acetate.