白酒增速进入理性时代

10月17日上午,以“创新、引领、发展”为主题的2012年秋季中国糖酒企业营销论坛在福建福州举行。面对当前白酒行业的困境,中国白酒业形势与未来发展成为当天论坛的主要讨论议题。在论坛中,多位中国白酒行业专家不约而同地表示,2012年是中国白酒行业的拐点之年,虽然增长速度有所放缓,但白酒行业不会出现倒退现象。     

广东白酒13年之市场演进篇

白酒业的变局与悬念永远不会停止。广东白酒市场的13年，既是中国白酒发展历程中短暂的一瞬，也是凝固了白酒行业诸多变化与趋势的定格。我们将从市场演进、品牌演进以及操作演进的角度，重温广东白酒市场这13年，期望能够为行业的未来发展，找到一些变革的依据。     

未来的白酒是什么样 多香、低度、个性

正十年的时间对于中国白酒行业来说不能算长也不能算短,在漫漫的白酒文化长河中十年只不过是沧海一粟,中国的白酒历史见证了无数的十年历程,走过了无数的春夏秋冬。但在现代白酒产业化进程中,十年的时间不再是过客,而是切切实实地记载了白酒行业发展的点点滴滴,从小到大、从十亿级到千亿级,白酒行业的每一次跃升都注入了年份的记忆。十年已经足够让白酒行业进入新的发展时代,呈现新的发展形势。     

2013张弓新机遇

2013年对于白酒行业来说是拐点,也是一次机遇。同样,对张弓酒业而言,2013年亦是一个管理提升年。张弓酒业公司总经理魏经仁表示：“2013年,白酒经过黄金十年的发展后进入反省时期,其发展方向将会更加趋于理性和常态,未来白酒行业发展趋势也将会更加健康、环保,而这一理念便是张弓酒业长期以来所追求的核心竞争力。”     

行业调整是酱香崛起的重要机遇

行业调整是中国白酒产业健康发展的迫切需要，也是酱香型白酒崛起的战略机遇。酱香型白酒均是高品质的白酒，加之消费者教育、产能扩张、群体价值等几个核心要素均基本完成，所以，我认为酱香型白酒是未来十年白酒品类里唯一会成规模性增长的香型和品类。     

白酒科普应起于香型，走向舌尖

以“品质诚实、服务诚心、产业诚信”为宗旨的中国白酒“3C计划”在2013年发布。作为引领中国白酒未来变革的顶层设计，一经推出就引起了全行业的密切关注和热烈讨论。这是中国白酒行业在黄金十年之后，     

白酒行业需要退去浮躁

2012年末,业内谈论最多的是各种政策和各种事件的相继发展对白酒行业的影响。2013年初,行业急于寻找的是影响下的各种出路。有人说,2013年是白酒行业历经“黄金十年”之后,转向“白银十年”的拐点。在这个拐点,当白酒行业在期待下一个“十年”的时候,白酒行业需要注意什么？在与新食文化传媒有限公司市场总监郭晓霜的谈话中,湖北关公坊酒业股份有限公司董事长秦道禄给出了自己的答案。     

突破三重门

在过去的"黄金十年"中,白酒行业的快速发展是不争的事实。然而在2012年,这个高度景气的行业是非不断,"行业拐点"之说甚嚣尘上,转型调整成为必然。告别黄金十年,步入白银时代。2013年,白酒行业如能顺利突破三重门,发展拐点或许也将成为行业发展的新起点。一食品安全事件频发2012年,白酒行业的食品安全事件不绝于耳。6月,古越龙山被检测出致癌物质     

探寻整转变 论酒辽鄂川

名酒降价、高端受压、腰部膨胀、团购饱和……今年将是白酒行业最为艰难的一年。市场在变,产品在变。消费热点在变,靠渠道吃饭的经销商也不得不重新审视自己的出路在哪？哪个渠道最应引起关注？……为了回应经销商的这些疑虑,新食品杂志社近日分别举行三场论坛。众多行业专家以及当地数百名酒商代表齐聚一堂,对酒业新形势、渠道新变化等话题进行了探讨,勾勒出白酒行业与经销商未来的发展方向。     

应对行业调整期年份原浆西凤酒的逆势拓展三步曲

从2012年下半年开始,白酒行业就像过山车一样,在经历了高歌猛进的黄金十年之后迅速下滑,一直以来被奉为座上宾的高端白酒瞬间失去了赖以生存的“三公”消费基础,白酒企业开始无所适从。这个时候市场裂变与下沉被越来越多的企业提出,也将成为未来白酒行业发展的必然趋势。2012年12月,陕西华爵尚品贸易有限责任公司推出了“年份原浆”系列西凤酒,如何在行业调整期守住自己的阵地,华爵尚品有自己的一套思路。     

城镇化拉动是白酒发展最大引擎

不得不承认,此轮的白酒低谷期已让不少厂商对白酒行业逐渐丧失了信心。但是我一直都很乐观地看待中国白酒的前程。过去白酒行业黄金十年是基于国内经济的快速发展。目前整个白酒领域发展速度放缓,同样是社会发展的必然。     

白酒业必将迎来新的发展春天

对于白酒行业的未来,业内业外的反应截然不同。业外对白酒行业未来的担忧,更多的是对制约白酒发展的政策背景的猜疑。作为行业来说,2012年种种看似不利的因素,却将是促使白酒企业加快内部治理和推动酒业规范行业标准的强劲动力。未来的白酒业必将在调整中形成新格局,突破瓶颈,实现双赢。调整中形成新格局2012年是白酒行业的多事之秋,聚焦了公众热点,白酒行业自身、经销商、二级市场都遭受了较大影响,其主要来自三个方面原因,一是中央"禁酒令"和限制"三公消费"的政策使得政务和军队消费萎缩;二是白酒塑化剂事件的阴影;三是白酒行业已经高速增长近十年,受关注程度始终维持高位。     

思变方能行远

今年的白酒行业市场尤其是中高端白酒市场远远不如往年,几乎已成定局。新形势下,要研究分析中国白酒行业未来发展方向,诸多企业发展将向何处,市场该如何实现突破等等问题,首先我们就必需对中国白酒行业的发展历史做个简单的回顾,熟知造成白酒市场步入拐点的深刻原因,然后才能真正找出整个行业未来发展的路径。从1990年开始到现在,中国白酒行业的产量变化不大,其销售额却从1990年的不到350亿元快速提升到2012年的4265亿元,产值增加了十几倍。这种销售额的大幅变动主要是由于行业相对垄断、企业人为的频繁提价因素引起的。过去的     

中国酒业思变 思变方能行远

今年的白酒行业市场尤其是中高端白酒市场远远不如往年,几乎已成定局。 新形势下,要研究分析中国白酒行业未来发展方向．诸多企业发展将向何处,市场该如何实现突破等等问题,首先我们就必需对中国白酒行业的发展历史做个简单的回顾．熟知造成白酒市场步入拐点的深刻原因．然后才能真正找出整个行业未来发展的路径。     

二锅头品类现状分析与发展建议

白酒行业的现状与展望 2013年．相信大家都感受到白酒行业的丝丝寒意。在多重因素推动下．白酒行业发展出现了拐点．整个行业面临着十年来最严峻的发展形势．一轮大规模的洗牌正在发生。     

白酒行业的投资逻辑正在崩塌

白酒行业经历了发展时期的黄金十年,销售收入、利润一路飙升．对应的白酒上市公司也是市值一路上涨,成为股市难得穿越牛熊的常青树．白酒行业的高额利润不但促使白酒企业纷纷快马加鞭扩张产能．也吸引了大量的资本逐鹿．各路资本纷纷进入白酒行业。     

认清白酒未来两三年的趋势

最近几年，白酒行业发展呈现三个比较明显的趋势。这三个趋势，构成了白酒未来几年发展的行业背景。所有白酒生产和销售企业的未来战略设定，都应该在这个背景之下展开。     

低醉酒度荣获“2012中国最具创造力技术” 丰谷 创造中国白酒未来

2012年,中国白酒遭遇动荡。2013年,中国白酒将继续在动荡中前进。如何在艰难的2013年行进,中国白酒需要凝聚发展的核变能量,从传统、自然的酿造向与时俱进的创造转变,适应市场消费是大前提,稳中求进是大势所趋。低醉酒度无疑是中国白酒在艰难时期拯救中国白酒回归、驱动行业发展方向的核动力。     

创新是白酒调整第二阶段主题

白酒调整进入第二阶段,创新将成为行业主题。经过将近一年半的单边下跌,白酒行业整体进入底部区域,不会暴跌,也不会反转,白酒行业进入到调整的第二阶段——“底部盘整”。最先反应的是股票。从年初开始,不到半年的时间,白酒龙头股贵州茅台经过连续拉升,每股价格从110元左右涨到了170元,稳定在160元平台,回升幅度约40%。     

谁将主导中国白酒未来？——“中国白酒未来五年发展趋势高峰论坛”全记录

本文系“中国白酒未来五年发展趋势高峰论坛”各位嘉宾的发言，同时也是本刊“中国白酒未来五年”系列报道之一我们将从白酒行业、企业的各个层面出发，探寻中国白酒未来五年的发展之路，并希望借此引发业内人士的共同关注和讨论，欢迎赐稿或接受专访。