共查询到20条相似文献,搜索用时 296 毫秒
1.
蓬莱自古以来就是中国传统的酿酒葡萄种植基地.随着葡萄酒在国内市场的兴起与发展,蓬莱产区作为中国十大优良酿酒葡萄产区之一,逐渐形成了自己的特色。 相似文献
2.
中国酿酒葡萄新品种及栽培新技术 总被引:2,自引:0,他引:2
1概况:改革开放以来,我国的酿酒葡萄栽培和葡萄酒工业得到了蓬勃发展,出现了长城、王朝、龙徽、华东等一批中外合资合营的现代化葡萄酒企业,通过学习引进先进的酿酒技术和设备,经消化和吸收,中国的葡萄酿酒业迅速崛起,并正在走向世界,酿制的葡萄酒多次在国际上获... 相似文献
3.
九十年代葡萄酿酒新技术郭松泉(天津郭氏葡萄酒技术中心,300051)步入九十年代,葡萄酒新技术层出不穷。先进工艺给酿酒设备提出更高的要求,高技术含量酿酒设备的推出又促进了葡萄酿酒业的发展。工艺与设备的结合,加上新技术的应用,使葡萄酿酒工作不但趋向于更... 相似文献
4.
吴利竹 《中外葡萄与葡萄酒》1994,(1):28-28
华东葡萄酒有限公司酿酒新工艺简介吴利竹华东葡萄酿酒有限公司华东葡萄酿酒有限公司自一九八六年创建以来,不断地与葡萄酒“新世界”的澳洲进行技术合作,引进了许多先进技术,并在酿酒实践中引进完善,积累了大量宝贵的经验。现将一些国内鲜用的新技术介绍给国内同行及... 相似文献
5.
记者从中国酿酒工业协会获悉,为表彰先进,激励斗志,进一步调动葡萄种植及葡萄酒酿造行业广大职工为葡萄种植及葡萄酒酿造行业的可持续发展做出的贡献,中固酿酒工业协会葡萄酒分会与中国农学会葡萄分会决定开展葡萄及葡萄酒行业杰出贡献奖、优秀销售总经理和优秀酿酒师(园艺师)的评选活动。并通过大力宣传,号召全固葡萄种植、葡萄酒酿造行业向评选出的葡萄与葡萄酒杰出贡献奖获得者、优秀营销总经理和酿酒师(园艺师)学习,为我国乃至世界葡萄与葡萄酒工业的发展做出应有的贡献。 相似文献
6.
7.
王祖明 《中外葡萄与葡萄酒》2011,(4):24-29
酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素,只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它,才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。 相似文献
8.
9.
公元前138年.汉代使节张骞出使西域引入葡萄,先至新疆,再经甘肃河西走廊传至陕西西安及其它地区。新疆葡萄酒历史已有2400余年历史,随着我国改革开放和西部大开发战略的实施,作为中国十大优良酿酒葡萄产区之一的新疆.逐渐形成了自己的特色,酿造出了中国最优质葡萄酒,并成为中国最大优质葡萄原酒的生产基地。 相似文献
10.
11.
我们将与中国酿酒协会葡萄酒分会合作,定期刊登各大产区政府的经验,促进整个葡萄与葡萄酒产业的健康发展,此为开篇。葡萄与葡萄产区已成为所有的葡萄酒知名品牌,以及国外一些著名企业纷纷抢滩的区域,中国有十大葡萄产区,蓬莱市的葡萄及葡萄酒产业由小到大,由弱到强,已经成为国内葡萄及葡萄酒产业投资最热、发展最 相似文献
12.
《农村实用工程技术(绿色食品)》2008,(2):55-55
公元前138年,汉代使节张骞出使西域引入葡萄,先至新疆,再经甘肃河西走廊传至陕西西安及其它地区。新疆葡萄酒历史已有2400余年历史,随着中国改革开放和西部大开发战略的实施,作为中国十大优良酿酒葡萄产区之一的新疆,逐渐形成了自己的特色,酿造出了中国最优质葡萄酒,并成为中国最大优质葡萄原酒的生产基地。 相似文献
13.
发展酿酒葡萄基地品种存在的问题和对策 总被引:2,自引:1,他引:2
发展酿酒葡萄基地品种存在的问题和对策朱林赵新节刘金友李修锐(山东省酿酒葡萄科研所,250100)(华东葡萄酿酒有限公司,266100)目前,在葡萄酒行业中谈论酿酒葡萄基地发展和探讨葡萄酒未来的前景都是一个热门话题。葡萄酒的市场决定着酿酒葡萄基地的发展... 相似文献
14.
编者按:我国葡萄酒产业经过了几十年的发展,已进入调整结构、优化产品的稳定发展时期.面对加入WTO的严峻形势,我国葡萄酒行业又面临着新的考验.和世界先进国家相比,我国葡萄酒无论在葡萄品种区域化、酿酒法规、葡萄酒产地保护等方面均有很大差距.为此,许多葡萄酒行业的有识志士呼吁,中国葡萄酒必须尽快全面与国际葡萄酒接轨,全面吸收和借鉴发达国家的先进经验.因此,本刊将从本期开始连载李记明等同志的文章<法国波尔多的葡萄与葡萄酒>,该文全面系统的介绍了法国波尔多地区的生态条件、葡萄品种与砧木、葡萄栽培技术,葡萄酒酿造,葡萄酒选择与饮用,葡萄酒质量管理体系,葡萄酒庄园与等级等内容,旨在为发展中的中国葡萄与葡萄酒行业提供有益的借鉴与参考. 相似文献
15.
法国波尔多的葡萄与葡萄酒 总被引:5,自引:1,他引:4
我国葡萄酒产业经过了几十年的发展,已进入调整结构、优化产品的稳定发展时期。面对加入WTO的严峻形势,我国葡萄酒行业又面临着新的考验。和世界先进国家相比,我国葡萄酒无论在葡萄品种区域化、酿酒法规、葡萄酒产地保护等方面均有很大差距。为此,许多葡萄酒行业的有识志士呼吁,中国葡萄酒必须尽快全面与国际葡萄酒接轨,全面吸收和借鉴发达国家的先进经验。因此,本刊将从本期开始连载李记明等同志的文章《法国波尔多的葡萄与葡萄酒》,该文全面系统的介绍了法国波尔多地区的生态条件、葡萄品种与砧木、葡萄栽培技术,葡萄酒酿造,葡萄酒选择与饮用,葡萄酒质量管理体系,葡萄酒庄园与等级等内容,旨在为发展中的中国葡萄与葡萄酒行业提供有益的借鉴与参考。 相似文献
16.
唐文龙 《中外葡萄与葡萄酒》2006,(3):59-61
“七分原料,三分工艺”,葡萄酒产品品质在很大程度上受到酿酒葡萄质量的制约。但是并不是任何地方都拥有种植酿酒葡萄的独特自然环境。中国葡萄酒行业的长盛不衰与酿酒葡萄种植基地的良性支持是相辅相成的。在中国葡萄酒行业愈来愈激烈的市场竞争环境中,酿酒葡萄种植基地也有必要“从幕后走向前台”,将自己所处的产区营销出去,直接与市场进行沟通,将产区差异化,这样,产区酿酒葡萄种植户以及葡萄酒企业都会从酿酒葡萄种植基地的产区营销中受益,同时,也呈现给消费者一个个具有丰富地域特色的葡萄酒产品。因此,我们有必要将中国酿酒葡萄种植基… 相似文献
17.
马德平 《中外葡萄与葡萄酒》1998,(1)
浅谈葡萄酒灌装设备中行星锥盘无级变速器的维修马德平(华东葡萄酿酒有限公司,266102)华东葡萄酿酒有限公司的产品以高起点、高品位赢得了市场,赢得了消费者的青睐,华东葡萄酒是“七分材料、三分工艺”的艺术结晶;先进的生产灌装设备在“三分工艺”中起了不小... 相似文献
18.
《中外葡萄与葡萄酒》2003,(1)
《中国葡萄酿酒技术规范》出台本刊讯:经国家经贸委批准《中国葡萄酿酒技术规范》于2003年1月1日开始执行。此法是继2000年12月国家轻工业局发布(葡萄酒生产管理办法)(试行)以来,葡萄酒行业又一个重要的技术法规。此法规分定义、酿酒葡萄、葡萄酒酿造三大部分,对葡萄酒、葡萄品种以及葡萄酒酿造生产均给予明确规定,该技术规范的施行将对我国葡萄酒行业的发展起到重要的促进作用。新天等葡萄酒企业成为农业产业化重点龙头企业本刊讯:2002年12月31日,国家九部委确定235家企业为第二批国家农业产业化重点龙头企业,这些企业从事种植业、… 相似文献
19.
2003年4月,宁夏回族自治区贺兰山东麓被国家确立为中国第三个也是西部惟一一个葡萄酒“国家地理标志产品保护区”(原名称为原产地域产品保护区)。从此,这个西部的小省区在国内葡萄酒行业占据了十分重要的地位,成为众多行业内专家公认的“中国最佳葡萄酒生态区”。宁夏政府随即将葡萄产业列为全区十大优势特色支柱产业之一,出台了一系列扶持葡萄产业发展的优惠政策,并提出发展80万亩优质酿酒葡萄的优势产业发展规划, 相似文献
20.
1 限产优质定向栽培的必要性伴随着我国葡萄酒产业的高速发展,酿酒葡萄的种植也取得了长足的进步,到2001年为止,全国酿酒葡萄的面积已达4.8万公顷。然而,由于葡萄酒厂家对原料需求量的增大,对酿酒葡萄品质的放松,葡萄种植者片面地追求产量,往往忽略了葡萄质量,这就造成了酿酒葡萄品质普遍偏低,葡萄的成熟度较差,浆果含糖量不足。2002年11月份国家经贸委颁布的《中国葡萄酿酒技术规范》中,明文规定酿制一般葡萄酒的葡萄亩产不得超过1500kg,糖度不得低于15度;酿制优质葡萄酒的葡萄亩产不得超过1000kg,糖度不得低于17度。加入WTO以后,葡萄酒… 相似文献