谈谈茶叶产品认证

2004年7月18日，中央电视台报道的安徽郎溪十字铺“毒茶”事件引起广泛的震惊。根据国家农业标准化与监测中心(安徽)对宣郎广茶叶总公司所属的五个茶样农药残留项目甲胺磷和甲基对硫磷的检测，五组茶样都检出了农药残留，其中甲胺磷残留最高为0．22mg／kg，甲基对硫磷残留最高为0．17mg／kg，其他茶样的农药残留均在0．06mg／kg以下，从而证明某些茶厂确实在生产中违规使用违禁农药。     

枸杞中有机磷农药残留提取法优化实验

分别以二氯甲烷、丙酮和乙腈为提取荆，通过添加回收率，对枸杞中敌敌畏、氧化乐果、久效磷、乐果、马拉硫磷和对硫磷农药残留进行提取方法优化筛选实验．试样用乙腈提取，加氯化钠使水相与有机相分离，取一定量有机相(乙腈相)浓缩，定容，采用气相色谱法直接进行测定．实验表明：乙腈是枸杞中有机磷农药残留的最佳提取剂．该方法对有机磷农药残留的检出限为0．0016～0．0023mg／kg。6种农药的标准添加回收率为83．3％～97．6％，测定的相对标准偏差为1．23％～9．52％．该方法简便、快速，也可用于枸杞中其他有机磷农药残留的检测．     

超声波萃取法测定茶叶中有机磷类的农药残留方法

将超声提取技术用于检测茶叶中的农药残留,建立了火焰光度检测器气相色谱法定量测定茶叶中有机磷农药残留的分析方法。实验表明:3个不同水平的标准添加,其回收率范围甲胺磷为75 2%～95 3%、乐果为86 7%～110 2%;相对标准偏差为4 8%和3 5%;检出限为0 01mg/kg和0 02mg/kg。该方法具有速度快、灵敏度高、重现性好等特点。     

宽口径毛细管气相色谱法同时测定蔬菜中多种拟除虫菊酯农药残留量

建立了一种同时测定蔬菜中7种拟除虫菊酯类农药残留的气相色谱方法。利用丙酮提取，活性炭脱色，弗罗里硅土填料净化，采用宽口径石英毛细管柱同时测定蔬菜中联苯菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯及溴氰菊酯残留量。结果表明，最小检测限为0．003～0．013mg/kg，回收率在78．9％～113％之间，变异系数在2．0％～12％之间(n=5)。证明本方法分离效果好，灵敏度、准确度和精密度高，线性关系良好，可以满足无公害蔬菜农药残留标准的检测要求。     

碱水解法快速检测蔬菜中有机磷农药残留的研究

提出一种有机磷农药残留快速检测方法——碱水解法,其原理基于有机磷农药在强碱条件作用下容易发生水解,水解产物易被具有氧化性的有色溶液氧化而使之褪色．实测结果表明：该方法检测灵敏度为0．5～5mg／kg,检测时间为5～10min,检测成本低于0．1元人民币,而且具有简单、方便、快捷等特点,适合在家庭或农贸市场条件下检测蔬菜中有机磷农药残留水平,对含有有机磷农药残留的蔬菜进行筛选,确保食用蔬菜的质量安全．     

污灌湿地六六六和滴滴涕残留现状及源分析

为考察小清河污灌湿地中滴滴涕(Dichlorodiphenyltrichloroethane,DDT)和六六六(Hexachlorocyclohexane,HCH)的残留量及污染来源,并研究污染物(DDT和HCH)沿土壤垂直剖面的分布规律,对不同污灌区土壤样品进行索氏萃取、硅胶净化等预处理后,用气质联用仪测定HCH和DDT的质量浓度．结果表明:湿地表层土壤中HCH和DDT平均质量分数分别为0042和0204 μg／kg,质量分数范围分别为ND～0225 μg/kg和ND～1204 μg／kg,远低于国家土壤环境质量标准(GB15618—1995)中规定的土壤DDT和HCH残留量一级标准限值005 mg／kg,处于较低的残留水平;无污灌湿地HCH异构体残留量依次为β-HCH>α-HCH>γ-HCH,HCH残留主要是历史使用的农药残留和少量新成污染;湿地DDT污染主要以DDE形式存在,是历史使用的农药残留造成的;污灌降低了土壤中DDT和HCH的残留量,平均降低比率为6716％和78％;湿地土壤相同样点中DDT残留量高于HCH残留量;DDT残留量随土壤深度的增加整体呈现减少的趋势,HCH残留质量分数随土壤深度变化无明显规律．     

萃取-火焰原子吸收法测定丝缎中的重金属

利用人工模拟汗液将丝缎中Cu、Cd、Pb浸取出来，浸取液用萃取-火焰原子吸收分光光度法测定微量的Cu,Cd和Pb。各元素的方法检出限分别为0．0520、0．0983、0．0810mg／kg；测定的加标平均回收率为97．0％～98．8％；10次测定的相对偏差分别为1．01％、3．11％、4．20％。     

再生水深度处理试验研究

通过对臭氧-过滤-活性炭工艺深度处理济南市水质净化二厂再生水的试验,结果表明：在原水水质浊度范围为0．5～1．5NTU,CODMn浓度范围为1．0—2．5mg／L,NH4＋N、NO2--N和NO3--N浓度分别为0．6～2．3mg／L,0．05—0．15mg／L和7．2～15mg／L情况下,浊度平均去除率为71．52％,CODM。的平均去除率为36．12％,NH4＋-N和NO2--N的平均去除率分别为27．33％和67．2％,NO3--N的去除作用不明显。     

固载二氧化氯食品杀菌消毒剂的杀菌效果研究

系统研究了新型食品杀菌消毒剂的杀菌性能及其影响因素，发现杀菌消毒剂固载二氧化氯缓慢释放出的二氧化氯气体对不同的菌种杀灭率达到100％所需要的浓度明显不同，大肠杆菌（60000个／mL）浓度要达到1．64～1．81mg／m^3，金黄色葡萄球菌（10500个／mL）为0．86～0．915mg／m^3，枯草芽孢杆菌（800个／mL）为6．67～6．78mg／m^3，黄曲霉（80000个／mL）为1．64～1．78mg／m^3．     

果叶两用无籽桑树品种"大10"的育成及其栽培技术

果叶两用无籽桑树品种“大10”属三倍体品种，椹圆筒形，果粒大，汁多无籽，风味独特。果长径2．5～6．2cm，果横径1．3～2．0cm，座果率92．0％～96．0％，平均单芽座果数为5粒／芽，平均单果重4．44g。鲜榨果汁糖度9．0％～13．0％，酸度2．13g／L～5．69ge／L，出汁率70．0％～84．0％。“大10”成熟叶片长20．0～24．0cm，宽17．0～20．0cm。1／15公顷种植500株，成林桑园年产果量1488kg以上，年产叶量1650kg以上。该品种是目前种植面积最大的果用桑树品种。