掺果葡糖浆蜂蜜的快速检测方法

[目的]探索掺果葡糖浆蜂蜜的快速检测方法.[方法]在对广泛收集的纯净蜂蜜样品主要理化指标检测分析的基础上,建立了蜂蜜中水分、还原糖、蔗糖和淀粉酶值近红外光谱检测模型,并利用所建模型对添加不同比例果葡糖浆的蜂蜜进行检测,验证利用近红外光谱技术检测蜂蜜掺果葡糖浆的预测效果.[结果]蜂蜜中水分、还原糖、蔗糖、淀粉酶值、酸度、羟甲基糠醛的变异系数均较小,基于淀粉酶值所建的蜂蜜近红外光谱检测模型的预测效果最好,预测均方根误差小,可用于对蜂蜜是否掺果葡糖浆进行鉴别.[结论]基于淀粉酶值所建的蜂蜜近红外光谱检测模型可快速检测蜂蜜是否掺果葡糖浆.     

苹果近红外光谱采集影响因素研究

[目的]对不同影响因素条件近红外光谱信息的准确性进行研究,优化嘎啦苹果近红外光谱采集试验条件. [方法]以嘎啦苹果为试材,使用ASD公司的FieldSpec3光谱仪在常温条件下进行近红外光谱采集,探索了环境杂散光、仪器稳定性、不同测距、不同色差、不同部位、不同货架期等条件对采集光谱的影响. [结果] 杂散光对近红外光谱的可见光区域有明显影响;固定光谱阵列检测器型光谱仪器在9 h内重复测量的稳定性高;裸光纤在除0 mm外的2.5～12.5 mm测距上吸光度保持重复稳定;同一苹果的不同色差对光谱的影响在可接受区间内;苹果赤道面上的光谱稳定性较果柄和果鄂部好;常温条件下,不同货架期对苹果样品的近红外光谱产生显著影响. [结论]该研究可为苹果近红外研究人员和分析工作者提供参考.     

液液萃取-气相色谱法测定水中有机氯的方法研究

[目的]建立液液萃取-气相色谱法定量分析水中有机氯的方法.[方法]通过萃取溶剂的选择、水样的配制、萃取间隔时间的选择等单因素试验,优化水样中有机氟的萃取条件.[结果]液液萃取的最佳试验条件为:以正己烷:石油醚=60:30(V/V)作萃取溶剂,不加有机改性剂,连续萃取3次,合并萃取液并浓缩至1 ml.该方法回收率在85%～105%,最小检出浓度为0.020～0.075μg/L,相对标准偏差为0.9%～6.5%,与固相萃取效果相当.[结论]液液萃取一气相色谱法定量分析水中有机氯具有快速、灵敏、准确、简单、回收率高等优点,能够满足残留检测的要求.     

生猪养殖阶段可追溯系统的天线设计

[目的]针对生猪养殖阶段特点,设计基于RFID技术的畜产品可追溯系统.[方法]阐述电子标签和读写器的天线设计方法,并采用不同的天线对可追溯系统进行通信测试.[结果]数据传输率等参数设置相同时,外接天线的通讯距离比PCB天线要远;3种外接天线比较而言,同轴天线和壁挂天线的通讯距离较远;500kbps数据传输率时通讯距离在28m范围内,250kbps数据传输率时通讯距离在40m范围内.从硬件成本角度考虑,壁挂天线价格远高于同轴天线,在相同通讯距离要求时,系统选用同轴天线.[结论]在生猪养殖阶段采用该研究设计的有源电子标签和读写器,可提高猪肉产品的安全性,并对彻底实现食品的"源头"追踪和提供食品安全的透明化管理提供技术支撑.     

草莓角斑病菌PCR检测研究

[目的]研究草莓角斑病菌的快速检测方法.[方法]根据草莓角斑病菌的hrp基因,设计了1对引物XF-F/R,进行该病菌PCR特异性扩增.[结果]该引物可特异性地扩增草莓角斑病菌的DNA、菌悬液、人工接种样品.[结论]该检测方法特异性强、灵敏度高,可适用于草莓角斑病菌的检测.     

应用盐溶蛋白电泳和SSR分子标记鉴定玉米种子纯度的研究

[目的]建立一种快速、准确、经济的品种鉴定方法,为品种纯度鉴定和新品种保护提供依据.[方法]利用盐溶蛋白PAGE法与SSR分子标记对玉米杂交种先玉335和泽玉11的指纹图谱进行分析.[结果]应用盐溶蛋白PAGE法,可以很好地鉴定玉来种子纯度,可用于大批量检测;选用的10对SSR引物,其中3个多态性好的SSR引物能区分所有材料.[结论]盐溶蛋白PAGE法具有简单、快速、准确、稳定和低成本的特点.在该法为主批量检测种子的基础上,对难以鉴定的品种可采用SSR分子标记法作为辅助手段进行鉴定.     

光合细菌G3菌株固定化保存方法的研究

[目的]研究一种新的有效的光合细菌菌种保藏方法.[方法]以硫酸铝钾作絮凝剂,海藻糖作保护剂,陶瓷粉作固定剂,分别在常温,4、-20 ℃下保存光合细菌G3菌株,30 d后测定有效活菌数并观察生长情况.[结果]固定化保存的光合细菌活性较好,生长繁殖旺盛.[结论]固定化方法为光合细菌工业化生产的菌种保藏提供了一种新的有效方法.     

酸藤子化学成分的初步研究

[目的]初步研究酸藤子中可能含有的化学成分.[方法]采用常规化学反应鉴别方法检测酸藤子的化学成分.[结果]糖、多糖、苷类、鞣质、有机酸、黄酮、酚类、挥发油等检测项目出现正反应;其余项出现负反应现象.[结论]该研究为进一步进行该植物的生物活性成分研究提供了试验基础.     

高效液相色谱法测定莲雾中有机酸的条件优化

[目的]研究不同检测条件对热带水果莲雾中4种有机酸(酒石酸、柠檬酸、L-苹果酸、琥珀酸)色谱分离的影响,以确定最佳的试验条件.[方法]通过波长扫描确定检测波长,3种不同pH值的缓冲溶液、缓冲溶液与甲醇的体积比、4种流动相流速及5种条件柱温,按照4因素3水平的正交试验对分离条件进行优化.[结果]在Zorbax Eclipse XDB C<,18>(4.6 mm×250.0 mm,5 μm)色谱柱上,当紫外检测波长为210 nm,10%CH<,3>OH-0.01 mol/L NaH<,2>PO<,4>(pH值2.28)混合溶液作流动相,流速为0.8 ml/min,柱温40℃时,可以较好地分离和测定热带水果莲雾中4种常见有机酸.[结论]该方法具有前处理简单、灵敏度高、测试组分多、速度快等优点,对于控制果品质量具有重要的意义.     

鹿茸骨宝胶囊提取工艺的研究

[目的]筛选鹿茸骨宝胶囊的最佳提取工艺.[方法]采用正交试验设计,以淫羊藿苷作为考察指标,以加水量、提取次数、提取时间为因素优选鹿茸骨宝胶囊的提取工艺.[结果]鹿茸骨宝胶囊最佳提取工艺为取药材加10倍量水,煎煮3次,每次1.5 h.[结论]按照最佳提取工艺验证,淫羊藿苷提取率较高,该提取工艺可行.