环保健康节约--2005年江苏省餐饮业现状与发展

2005年江苏省餐饮行业发展现状 据国家商务部统计资料显示2004年中国餐饮业零售额达到7480亿元．江苏省餐饮业零售额555．6亿元，在省、直辖市、自治区排行中位居第三．连续14年实现两位数高速增长。2005年江苏省餐饮业零售额可望达到650亿元，继续保持近20％的增长速度，整体发展水平位居全国前列。     

资讯

2010餐饮零售额有望实现2万亿 目前,中国烹饪协会发布2009年度餐饮业发展报告。报告显示,在经济不景气的2009年,国内餐饮业每月的零售额均超过1300亿元,增长率稳定在14．4％-21．6％。2009年全社会餐饮业零售额达到17998亿元,同比增长16．8％。其中,1月份餐饮业零售额1625．6亿元,增长21．6％。之后增长率一路下滑,     

我国当前餐饮市场呈现六大特点今年餐饮业营业额可达5800亿元

据中国烹饪协会发布，2002年我国全社会餐饮业继续呈现较高的增长态势，全年营业额估计实现5080亿元，比上年增长16.3%左右，年度增加额超过700亿元，实现了年度营业额5000亿元的新跨越。其中上半年营业额达到2327.2亿元，同比增长15.9%，一至三季度营业额达到3560.1亿元，同比增长16.2%。2002年我国餐饮业营业额增幅高于国内生产总值增长的一倍，已占全国国内生产总额的5%，占社会商品零售总额的12.5%，比重继续提高，地位和作用更趋显著。社会经济的稳步发展、消费能力的不断提高和行业规模扩大、企业经营中的开拓与创新能力增强等都有力…     

今年全国餐饮业零售额预计达8800亿元

据“2005由国餐饮业博览会新闻发布会上信息．我国餐饮业已连续14年保持两位数的增长，预计今年餐饮业零售额将达到8800亿元，2006年将突破万亿元大关。统计数宇显示．从2001年起，我国餐饮业零售额连续4年实现每年一个千亿元台阶的跨越，由4000亿元踏上7000忆元的台阶。     

餐饮百强最新实力评估——2005年度中国餐饮百强企业分析报告

根据商务部商业改革发展司、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同做出的调查分析，2005年度我国餐饮业百强企业营业额为681.23亿元，按可比口径分析比去年同期增长21.3%，占全国餐饮业零售额的7.7%，较上年提高0.5个百分点，百强企业从业人员超过80万人，占全行业从业人员的4%，与2004年度中国餐饮百强企业相比，2005年度有30家企业首次荣登2005年度中国餐饮百强排行榜。     

2001年中国餐饮业500强产生全聚德、麦当劳分列正餐业快餐业首位

近日，中国饭店协会和国家统计局联合发布了2001年度中国餐饮企业经营业绩统计信息，统计结果显示，2001年度中国餐饮业前500强企业的营业额为247.7亿元，占2001年全社会餐饮业营业额的5.7%。其中前100强企业的营业额为133.6亿元，占500强企业营业额的53.9%，北京麦当劳8.364亿元，上海肯德基6.997亿元，北京全聚德3.476亿元，西安饮食服务（集团）股份有限公司2.403亿元，分列中国快餐业和中国正餐业的前两位。有资料显示，目前，我国餐饮业经营网点已达350多万家，从业人员1500多万人，2001年全社会餐饮业营业额达到4368.9亿元，比上年增…     

中国餐饮业面临新挑战(上)

2004年中国餐饮业迅猛发展．零售额实现7480亿元．同比增长21．4％．比上年净增1300多亿元；上缴营业税金411亿元．同比增长23．3％；占社会消费品零售总额的14％，拉动其增长2．81％。     

湖南岳阳纸业股价将进入快速拉升期

岳阳纸业(600963)发布2004年度业绩快报，2004年实现主营业务收入11．56亿元，每岐收益0．31元。     

2002年中国商业(餐饮)十大事件

近日，由中国商业联合会、中国烹饪协会和中国饭店协会共同参与评选的2002中国商业(餐饮)十件大事揭晓。从评选出的十大事件可以看出，2002年中国餐饮业呈现出健康快速发展的态势，同时也展现出我国餐饮业对推动国民经济发展、扩大就业、提高人民生活水平等方面发挥着积极的促进作用。1．2002年全社会餐饮业营业额突破5000亿元大关。2002年全国餐饮业继续保持强劲发展势头。营业额保持16%的增长幅度，增幅高于国内生产总值的2倍，年度营业额首次突破5000亿，占我国GDP总量的5%，占全社会消费品零售总额的13%。2．全国绿色餐饮企业和绿色饭…     

数读

在日前举办的“北京50强餐饮企业（集团）、100强餐饮门店、北京餐饮十大品牌、北京餐饮十大经济人物、北京餐饮十大名厨”评选颁奖盛典上，北京烹饪协会会长姜俊贤发布《2013年度北京餐饮业发展分析报告702013年，受市场形势影响，北京市餐饮收入为783．1亿元，同比下降5％，低于同期社会消费品零售额137个百分点，增幅比上年同期回落12．7个百分点。根据入选企业报送数据统计，2013年度北京50强餐饮企业（集团）与100强餐饮门店的销售收入总额（已扣除重复统计部分）为276．81亿元。     

上半年餐饮市场景气指数明显攀升

中国烹饪协会日前根据国家统计局公布的数据对我国餐饮业上半年的市场形势进行了分析,分析结果认为:2004年上半年,我国餐饮市场消费需求较旺,景气指数明显攀升,营业额继续保持较强的增长势头。国家统计局统计数据显示,上半年餐饮业实现营业额3373.7亿元,与去年同期增长24.5％;其中一季度实现营业额1742.3亿元,同比增长16.6％;二季度餐饮业实现营业额1631.4亿元,同比增长达到34.2％.增幅较大,主要是去年同期餐饮业受非典影响增幅下降10.1个百分点,     

打开餐饮厨房的门窗--让餐饮厨房实现公开化、透明化

2004年中国餐饮业空前增长，成就辉煌，零售额实现7480亿元，比2003年将增1300多亿元，随着社会的进步和经济的快速发展，餐饮业的发展的速度必将伴随着这种经济趋势得到迅猛的提升。     

论餐饮连锁企业持续发展的几个问题

近几年．我国餐饮迅速发展，已连续13年以两位数的速度高速增长。2003年全社会餐饮业营业额将达到6060亿元人民币，同比增长超过115％．预计2004年仍将高速增长．年营业额将突破7000亿元大关。在餐饮企业中．连锁发展的势头尤为迅猛．2003年中国餐饮企业百强中连锁企业就多达77位．在百强中占绝大部分份额。但是．在中国餐饮连锁企业取得骄人业绩的背后．     

2004年度山东省工业企业百强出炉：晨鸣、华泰、太阳、博汇、泉林入围

山东省经贸委、省统计局日前联合公布了2004年度山东省工业企业(集团)100强，造纸企业晨鸣、华泰，太阳、博汇、泉林入围。此次百姓入围的门槛为23．5亿元，比2003年度增加7.2亿元。     

论餐饮连锁企业持续发展的几个问题

近几年．我国餐饮连锁迅速发展．已连续13年以两位数的速度高速增长。2003年全社会餐饮业营业额达到6060亿人民币．同比增长幅度超过11．5％．预计2004年仍将高速增长．年营业额将突破7000亿元大关。在餐饮企业中．连锁发展的势头尤为迅猛。2003年中国餐饮企业百强中．     

青州造纸产浆超10万吨

截至2004年12月23日，青州造纸有限责任公司共生产本色浆板10．51万吨，完成年度生产经营计划的100．12％，全年完成销量11．3万吨，完成工业总产值3．6亿元，实现销售收入3．83万元。     

苏拉集团的纺织板块、传动系统板块和大规模收购活动

苏拉集团2005年的订单金额总数为14．66亿欧元，与2004年的16．9亿相比，负增长13％。销售额累计达到15．73亿欧元，与2004年的15．93亿相比，负增长1％。订单数递减与上年度销售强势形成强烈对比。究其原因，主要在于纺织板块在中国市场的需求率缩减。传动系统板块订单数与销售额都小幅上升，但是这无法完全弥补纺织板块所带来的损失。就3．8亿欧元而言，苏拉现有的订单数比2004年底少了约17％。     

走中式快餐崛起之路——北京锣湖湾餐饮有限公司品牌塑造侧记

餐饮业是我国经济的一个重要组成部分,它的发展带动各个相关产业的发展与进步,在拉动消费需求、构建和谐社会、增加税收、促进就业等方面发挥了重要作用。我国的餐饮行业目前正处在一个飞速发展的阶段,据有关资料显示,2007年我国餐饮业零售额累计实现12352亿元,同比增长194％,据国家商务部预测,到2010年,我国餐饮业零售额将达到20000亿元。     

商务部预计2005年餐饮零售额将超8800亿元

据商务部预计．在去年全国餐饮业零售额突破7000亿元基础上．今年餐饮业零售额有望超8800亿元。     

我国果蔬贮藏与加工发展专题报告

果蔬贮藏加工业的发展不仅是保证果蔬种植产业迅速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，建立现代果蔬产业化经营体系，保证农民增产增收的基础。2005年我国农民经济收入中9．3％来自于种植业。其中水果产量达到8835．5万吨较2004年度增加5．26％，蔬菜产量达到5．6亿吨，较2004年度增加25％。果蔬总产值超过4000亿元。已经成为世界果蔬原料生产大国。[第一段]