《君山银针》一书出版

由赵丈田先生编著的《君山银针》一书已由湖南科技出版社出版。全书共分１２章,即产茶历史、东岛风光、茶园环境、茶叶加工、茶叶品质、品茶指南、茶叶诗话、茶联精选、茶事拾趣、贡茶传说、茶叶研究、茶叶市场。书末附中国十大名茶简介和君山银针产品标准,同时还刊有３２幅彩色图片。该书是１９９９年出版的《君山茶文化》的姊妹作,两者可参照阅读。 《君山银针》每本定价１０元,《君山茶文化》每本定价６．５元,外加邮费每本２元,凡一次购书１０本以上者,按７折优惠。邮购地址：湖南省岳阳市巴陵中路军分区北大门,邮编：４１４０…     

君山茶文化之三 君山银针茶艺表演

茶艺是生活的艺术,也是茶文化的综合体现。茶艺表演将君山银针的品饮推到较高的艺术境界。以茶止渴称“喝茶”,若细品茶味,将其作为生活的艺术,则称为“品茶”;如果讲究茶叶的色香味形、冲泡技艺、茶具欣赏、品茶的环境和心境,从品　中悟出生活的真谛,那就深入到“茶艺”的境界了。 岳阳的茶艺表演以君山名茶的品饮为主要内容,在风格中融入了地方特色、文化内涵、音乐美术等,有较高的观赏价值。它让人们在鉴赏茶叶自然属性的同时,领略茶叶的精神属性,体验一种生活的乐趣,体会君山茶文化的博大精深。 茶艺表演的人数视客人多少有…     

君山银针黄茶之冠

湖南省君山银针茶业有限公司是由湖南省茶业集团股份有限公司和湖南省岳阳市供销合作社、君山公园等单位共同出资组建,集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化的现代化科技型企业,是"国家级农业产业化重点龙头企业".公司投资3000多万元整合君山茶业资源,取得君山公园茶场的独家经营权,拥有15万亩"君山"名优茶生产基地,300多个"君山"名茶示范专卖店,1000多家加盟专卖店,10000多个经营网点,一个国际茶文化研究中心,一个市级茶叶研究所,一支君山银针艺术团.     

君山茶文化之二君山银针品饮一二三

君山银针以优异的品质，获得1954年国际莱比锡博览会金质奖，以“芽身黄似金，茸毫白如玉”被誉为“金镶玉”，1957年定为全国十大名茶之一，以后又多次评为全国名茶。君山银针是茶中极品，同时，它的品饮也十分讲究。     

洞庭品评君山茶

君山茶一直作为贡品，明朝的《茶谱》、《茶笺》、《茶疏》都曾记载了湖南君山的银针，好茶一年仅产9斤．香清芬、味鲜醇、汤碧亮、芽叶柔，嫩多毫。说是情清凉，能退热，可降火，人们以溢美之辞，赞颂此处茶非凡品．韵味幽长。1956年莱比锡世界博览会上，“君山银针”获金质奖，并赋以美称——“金镶玉”。     

君山银针茶艺表演

茶艺是生活的艺术,也是茶文化的综合体现.茶艺表演将君山银针的品饮推到较高的艺术境界.以茶止渴称"喝茶",若细品茶味,将其作为生活的艺术,则称为"品茶";如果讲究茶叶的色香味形、冲泡技艺、茶具欣赏、品茶的环境和心境,从品茗中悟出生活的真谛,那就深入到"茶艺"的境界了.     

君山茶恋

被唐朝诗人刘禹锡称为“白银盘里一青螺”的洞庭湖君山确实使人留恋,但是,由于各人的经历、嗜好不同,对君山留恋的内容也不同。吕纯阳“朗吟飞过洞庭湖”,恋的是君山风水之胜;娥皇、女英挥泪成斑,恋的是夫妻之情;汉武帝想求长生不老之药,恋的是君山的美酒;南宋杨云在此屯兵建寨,恋的是君山的湖汊芦荡之险;我呢,平时最喜欢喝茶写茶,当然恋的是君山的银针茶叶。 细雨蒙蒙的谷雨时节,我在当地一位茶业同行的陪同下,踏上了这座令人神往的小岛。由于职业的原因,我没有立即去目睹柳毅井的风采;也没有去游览二妃墓,而是径直来到了充满生机的茶山。此时,正是开园采茶的季节,绿油油的茶树上吐出了嫩黄肥壮的雀舌,生机勃勃,欣欣向荣。一簇簇,一丛丛,堆锦叠翠般     

白银盘里金镶玉,岳阳君山银针茶

明朝著名茶人与学者许次纾在《茶疏》中写道:"天下名山,必产灵草;江南地暖,故独宜茶。"富于神话色彩曾被唐代大诗人刘禹锡誉为"白银盘里一青螺",地处湖南岳阳的神奇君山岛便是如此。它与闻名天下的岳阳楼隔湖相望,范仲淹《岳阳楼记》:"衔远山,吞长江,浩浩汤汤"的大气描绘就充分体现了此情此景。君山是一座具有江南特     

源远流长的产茶历史

君山产茶历史悠久。解放初期,在君山岛上的崇圣寺旧墙上,有一块大石碑。这块石碑是明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立(此碑1954年被毁)。他在督学湖广时,曾登临君山,并写了《登山记》碑文,文中记述了君山茶的来历。君山茶的第一颗种子是舜帝南巡时,由娥皇和女英亲自播种的,经过培育,在白鹤寺长出了三蔸健壮的茶苗,这就是君山茶的母本,君山茶树最早只有三蔸的传说来源于此。     

君山银针 人生三味一杯里

白银盘里-青螺 君山银针产于君山，君山坐落在湖南岳阳城西，洞庭湖湖心，与著名古迹岳阳楼遥遥相对，全岛面积不到一千平方公里。这里湖水四面环绕，水气蒸发，终年云雾缭绕，空气湿润。     

关注茶事发展茶事——访华侨茶业发展研究基金会办公室主任刘崇礼先生

茶,在中国被称为"国饮",茶文化是中国食文化的重要内容之一,同样承载着渊源深厚的历史.因此,在我国种茶、制茶、品茶、礼茶等茶文化研究之风由来已久.在中国有一大批茶业界人士为发展和弘扬中国的茶文化辛勤地忙碌着.为更好地了解茶界,宣传我国的茶文化,最近我们采访了在茶界赫赫有名的老茶人--华侨茶业发展研究基金会办公室主任刘崇礼先生.     

茶.茶人.茶德

我国是茶的祖国。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,至今已有３０００多年的历史。在这漫长的茶饮发展过程,由于茶人、茶文化人的共同参与,逐渐产生并形成了中国茶文化,而茶文化的深层次发展便又形成了茶德。茶文化的兴起,茶德的推行,又推动着茶叶生产的发展。茶、茶文化总是相互推进的,在相互推进过程涌现出了一批成就非凡的茶人,唐陆羽就是其中成就最著、最具影响的一位茶人。陆羽一生是与茶结缘的一生,入茶区,下茶园,进农家,进行调查研究,而且还亲自垦荒种茶、采叶制茶、觅泉品水,同时也爱吟诗赋茶,从而积累起了非常…     

明代茶诗与文人茶的艺术精神

文人茶是中国茶文化体系中具有独立品格与内涵的茶文化模式,也代表着中国茶文化的最高层次。明代中期以后,文人们推崇饮茶"天趣悉备"的自然美,许多文人更是全身心投入到茶事活动中,将茶事品茗作为表达志向与修身养性的主要方式,茶诗创作成果丰硕。茶诗的创作是一种文学现象,极大地丰富了茶文化的表现形态与内涵。明代茶诗体现出明代文人茶虚静空灵、天人合一以及本真自然、闲适清逸的艺术精神。     

略述元代异彩的茶文化

元朝是一个由蒙古族建立的朝代,在茶文化方面,承继两宋、辽、金时期的特点,以点茶法为主。元朝虽国祚短暂,但茶事活动没有辍然不耕,而是继续发展,并形成了其特有的元代茶文化。为展说元代异彩的茶文化,文章阐述了元代游牧文化影响下形成的独特的药茶、腊茶文化,并论述元代茶诗、茶词、散曲等不同形式下的茶文学特征,以及简述了散曲中可俗可雅的茶文化,概括了社会礼仪风尚中待客送别、祭祀怀人的茶俗、茶礼,浅述了有名无实的茶马贸易文化。     

中国茶文化元素特色在服装视觉传达设计中的表现

中国是茶文化的发源地,茶文化历史悠久,在不同的时代与不同的载体相结合,服装是视觉传达最常见的载体。现代生活中越来越多的中国茶文化元素特色出现在服装设计中,它们试图在提取茶文化之中的茶情、茶韵、茶义元素的同时,为其注入了新的活力,希望能够让中国茶文化跟上时代的发展,并将中华民族的元素融合到服装设计之中,通过视觉传达设计向世人展现中国茶文化的风采。在这过程中必然会经历不少的困难,本文从观察现有的中国茶文化元素在服装设计中的表现,寻找未来服装视觉传达设计的表现方向。     

茶文化与精神文明

茶起源于中国 ,茶文化也起源于中国。茶文化本身就是精神文明的产物 ,反过来又起着陶冶人类道德情操的作用。因此 ,弘扬茶文化对现代精神文明建设有着十分积极的意义。1　茶文化对精神文明的积极作用茶是历史悠久的“国饮” ,也将是 2 1世纪的主导饮料。弘扬茶文化 ,有利于提高中国茶在世界市场的竞争地位 ,有利于刺激茶商品的市场活力 ,有利于振兴中国茶业 ;普及茶饮文化 ,有助于提高人民大众的生活质量 ,有助于倡扬健康的生活方式 ,有助于政府的廉政建设 ,有助于净化精神环境和建设社会主义的精神文明。第二次世界大战后 ,日本在经济上创…     

茶韵

茶,产自中国,却遍布世界各地,凡有人的地方就有茶。世上饮品千千万万,茶,当之无愧为魁首。茶源于中国,却属于世界。西湖龙井、六安瓜片、洞庭碧螺春、福建白毫银针、大红袍、黄山毛峰、信阳毛尖、祁门红茶、峨眉竹叶青、君山银针等都是上等的好茶。     

泰山茶文化发展的历史、现状及建议

泰山茶文化早在唐代就已形成,目前正呈现出蓬勃发展的态势。要提高泰山茶的知名度,首先需要政府重视泰山茶文化的建设与宣传;其次,要进一步挖掘整理泰山茶文化,丰富泰山茶文化内容;然后,结合泰山旅游文化特色和茶行业特色,营造泰山茶文化氛围,多途径发展茶文化。     

巴蜀茶与饮茶源流

茶是中国的“国粹”、“国饮”。巴蜀地区不仅是茶种植的发源地，也是全国茶业发展的主要区域。巴蜀茶文化是中国茶文化的重要组成部分，在诸多方面领先于全国，在我国茶史上占有重要地位。研究巴蜀茶与茶饮史，梳理其发展脉络，无疑对中国茶史源流有着重大意义。     

茶机与茶文化关系诌议

茶机与茶文化关系诌议蔡泉宝（浙江德清县农业局武康３１３２０２）我们所说的茶文化，通常是指茶诗、茶词、茶联、茶小说、茶散文、茶戏、茶舞、茶歌、茶谚、茶书、茶画、茶道、茶艺、茶膳、茶具以及茶事考古、茶礼民俗等等。近年来愈益为经营者所重视的茶广告、茶的包装...