中国城乡居民养殖产品需求演变及趋势分析

在分析改革开放以来中国城乡居民养殖产品消费演变和结构变化基础上,应用扩展线性支出系统模型(ELES)研究了我国城乡居民养殖产品需求趋势。结果表明,农村居民养殖产品消费年增长率快于城镇居民,但由于其消费起点较低,城乡居民养殖产品消费差距并没有缩小;奶及加工品、水产品、禽类在城乡居民养殖产品消费结构中增加幅度明显,而猪肉消费比例有较大的降幅,表明养殖产品消费结构逐步趋于多元化;肉类、禽类、蛋类已经成为我国城乡居民日常生活的必需品,水产品、禽肉加工品成为城乡居民消费新的增长点,但农村居民的奶及其加工品的消费水平较低。     

我国农村居民食物消费的发展特点及对策建议

本文在回顾我国农村居民食物消费历史的基础上,深入分析了当前农村居民食物消费的特点及存在的问题;总结归纳了影响农村居民食物消费的几个主要因素,如经济收入、食物资源、消费环境、城镇化、社会风俗与消费观念等;有针对性地提出了改善农村居民食物消费结构、提高食物消费水平的对策建议。     

论我国城乡居民消费结构差距

现阶段，我国城乡居民消费结构呈现巨大差距，主要表现在农村居民的恩格尔系数高于城镇居民；城镇居民的衣着消费大大高于农村居民；消费顺序存在差距；产品消费级次的差距以及质量档次的差距。究其原因，一是严重的城乡差别政策；二是城乡居民收入差距过大；三是城乡消费环境存在差距；四是城乡居民消费观念存在差距。今后我国须从推进农业产业化经营变革，切实增加农民收入；加快城市化进程；以优化农村居民消费结构为导向，进行产品结构调整；着力改善农村消费环境；实施城乡协调发展的公共政策等方面努力，以缩小城乡居民消费结构差距。     

北京市农村居民消费需求分析

在建设全面小康社会中，北京市农村居民的消费结构将不断发生变化。本文根据北京市农村居民实际消费情况，利用扩展线性支出模型，对消费需求现状进行基本需求、边际消费倾向和收入需求弹性分析，并据此提出更好地满足农村居民消费需求的政策建议。     

陕西省农村居民消费结构变化的统计分析

农村居民消费滞后状况严峻,造成我国消费水平不断下降,本文通过对陕西省近几年农村消费数据的收集整理,运用ELES模型以及spss软件对陕西省居民消费结构进行分析。针对研究的结果提出目前我省农村居民消费结构仍存在的问题,并给出意见和建议。     

北京农村居民乳品消费的现状及分析

通过对北京市近、远郊十几个区县农村人群在家庭收入、乳品消费结构等乳品消费现状的调查．以及对近千份调查资料的归纳整理和对涉及乳品消费诸因素的分析．以期为有关政府部门和乳品企业针对深入开发北京农村居民乳品消费市场．制定较为完善的乳品产业发展战略和营销策略等提供一些参考依据。     

我国牛肉消费现状与预测

近年来,我国肉类消费结构变化,牛肉消费逐渐增加,本文分析了我国牛肉消费的现状和区域特征,并对未来10年消费进行预测。     

我国农村居民食用油消费现状与引导思考

随着经济的发展、人们生活水平的提高,食用油消费也发生着深刻的变化。以实证数据为基础,分析出当前我国农村居民食用油消费量远远超出膳食指南推荐摄入量,食用油的消费品种相对单一,且消费品种与当地的油料作物生产结构相一致。在消费偏好方面,主要受口味、安全与习惯影响。不合理的食用油消费不仅深刻影响着消费者的健康状况,也具有外部性,给社会造成沉重的负担。根据我国农村居民食用油消费中存在的问题,针对性地提出引导农村居民合理选择和消费食用油的策略。     

新型城镇化进程中农村居民消费模式与消费协调研究

新型城镇化背景下,收入增加激发了居民消费潜力,居民消费逐渐呈现出多样性,农村居民消费模式也发生了重大变化。作为新兴消费群体,农村居民消费增长与消费模式变化在拉动国民经济增长、促进经济增长方式改变中起着重要的作用。本文基于消费协调视角对农村居民新阶段的消费模式进行了研究,探讨如何优化农村居民消费模式,改善消费结构,使农村居民消费模式与社会、经济、自然环境相协调,与国民经济绿色发展大战略相协调,构建消费机制,促进新型城镇化建设进程。     

中国农村居民口粮消费研究

中国粮食安全尤其是口粮安全问题引起人们广泛的关注。为研究农村居民口粮消费与经济因素的关系,探讨家庭收入和价格变化对中国农村居民口粮消费的影响,以及价格变化对口粮间的消费替代研究,本文对全国2003—2009年的省级农村消费数据进行了整理,采用非参数估计方法,确定AIDS消费模型的类型,并得到了口粮消费的自价格弹性、互价格弹性、支出弹性等。结果发现,随着收入的上涨,居民倾向消费更多的是水稻;小麦和水稻之间有较强的替代性。农村居民收入的增长,将推动口粮消费的变化,尤其促进水稻消费增长,因此文章最后提出了,优先重视发展水稻生产的建议。