中国城乡居民养殖产品及其加工品消费趋势分析

运用2003~2008年间国内部分省市城乡居民养殖产品及其加工品消费支出与家庭人均可支配收入统计面板数据,结合扩展线性支出系统模型(ELES),分析了我国城乡居民养殖产品及其加工品的消费趋势。结果表明,农村居民收入提高后对肉类、水产品、禽类等养殖产品消费的增长空间较大;而城镇居民则对肉禽加工品、奶类及加工品需求更富有弹性。     

日本食品工业的产业关联关系分析

应用投入产出方法并结合日本投入产出表,分析了日本食品工业与国民经济中其它产业的关联关系。结果表明,日本食品工业对农业的带动作用大于第二产业和第三产业的带动作用,并且其发展需要农业、第三产业提供较强的产品支持;食品工业作为最终需求型制造产业,其发展壮大不仅需要现代农业、第二产业、第三产业为其提供产业支撑,而且离不开日本居民收入提高后所形成的巨大市场需求的支持。     

中国城乡居民养殖产品需求演变及趋势分析

在分析改革开放以来中国城乡居民养殖产品消费演变和结构变化基础上,应用扩展线性支出系统模型(ELES)研究了我国城乡居民养殖产品需求趋势。结果表明,农村居民养殖产品消费年增长率快于城镇居民,但由于其消费起点较低,城乡居民养殖产品消费差距并没有缩小;奶及加工品、水产品、禽类在城乡居民养殖产品消费结构中增加幅度明显,而猪肉消费比例有较大的降幅,表明养殖产品消费结构逐步趋于多元化;肉类、禽类、蛋类已经成为我国城乡居民日常生活的必需品,水产品、禽肉加工品成为城乡居民消费新的增长点,但农村居民的奶及其加工品的消费水平较低。     

食品消费结构变化与农业产业发展

分析了1990-2011年我国居民食品消费结构的变化,估算了全国人均食品消费水平上升空间,探讨了在我国城市化进程加速中食品消费结构变化对农业产业发展的影响,最后提出相关的政策建议.     

中美法韩农药监管体系及施用现状分析

基于我国"一控两减"和农药"零增长"背景,选取农业现代化程度较高的美国、法国和韩国为研究对象,对比分析我国农药监管政策和施用现状。研究发现:与发达国家相比,我国农药登记制度、经营许可制度、包装废弃物回收制度等建立较晚,实践经验和效果欠佳;我国农药施用量大、施用负荷高,农药施用总量和单位耕地农药施用负荷分别是发达国家平均施用量的3.42、3.11倍;我国农业生产中除草剂施用量占农药施用总量的48%,杀虫剂和杀菌剂次之,与美国、法国农药施用结构相似。因此,如何完善和落实农药监管政策,合理高效地使用农药、破解杂草防治难题、提高农药施用效率,成为今后我国农业生产中亟待解决的问题。