半纤维素酶的应用进展

综述了半纤维素酶（主要是木聚糖酶和甘露聚糖酶）在食品、饲料和制浆造纸工业中的应用，重点讨论了木聚糖酶在酶法制浆和纸浆漂白中的新应用进展。     

生物漂白技术的研究现状及进展

生物技术在制浆造纸工业中得到越来越广泛的应用,其中生物漂白技术是一种绿色环保型漂白方法,可提高纸浆的可漂性,减少化学药品用量,减少化学药品对环境的污染。本文重点论述生物漂白的目的,微生物及其产生的酶,其中包括木聚糖酶、甘露聚糖酶、木素过氧化物酶、锰过氧化物酶和漆酶的漂白机理及其研究现状。     

木聚糖酶在纸浆漂白中应用的研究现状

对木聚糖酶在纸浆漂白中应用的研究现状进行了较全面的总结和评述。系统地评述了半纤维素在制浆过程中其结构的变化,木聚糖酶与其他漂序相结合对漂白结果的影响,木聚糖酶中纤维素酶对纸浆性能的影响,木聚糖酶中内切木聚糖酶、木糖苷酶以及纤维素酶中内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和纤维二糖酶对纸浆性能的影响,提出适合于纸浆漂白的木聚糖酶的组成。同时对木聚糖酶的助漂机理进行了总结。     

木聚糖酶用于纸浆漂白的研究

对国内外木聚糖酶辅助漂白纸浆技术的发展进行了综述.主要包括木聚糖酶在纸浆漂白中的作用机理;木聚糖酶应用于纸浆漂白发展的原因和研究现状;影响木聚糖酶漂白的因素;木聚糖酶漂白的优点以及应用现状.     

木聚糖酶及其在食品工业中的应用

木聚糖酶(Xylanase,EC.3.2.1.8)是指一类能够将半纤维素木聚糖降解成低聚木糖和少量木糖、阿拉伯糖的一组酶系的总称。目前,木聚糖酶在制浆造纸业中的应用最为广泛,尤其是在纸浆生物漂白方面显示出了巨大的应用价值,引起了同行各界的关注。同时,近几年,有研究者开始将木聚糖酶的应用研究转移到了食品加工生产上,以期木聚糖酶能够在食品工业上形成规模化应用,进而加速促进我国木聚糖酶产业化的成熟。文章主要对木聚糖酶的特性,以及其在面制品制作、功能性低聚木糖制备等食品工业中的研究应用进行了综述,分析了木聚糖酶在工业化生产应用过程中面临的问题,并对其应用前景进行了展望。     

木聚糖酶辅助漂白机理的研究进展

木聚糖酶能选择性地水解纸浆中的木聚糖,提高纸浆的可漂性,从而使漂白化学品更容易与木素作用。木聚糖酶助漂在一定程度上节约了漂白化学药品用量,减少了化学漂白过程对环境的污染。本文对木聚糖酶在纸浆漂白中漂白机理的研究现状进行了归纳和评述,并对木聚糖酶辅助漂白技术的发展进行了展望。     

硫酸盐浆的酶促水解

制浆造纸工业中,应用酶来提高纸浆的质量和改进产品的性质已成为重要的手段。现在,酶制剂已可用工业规模生产且价格日益降至能为企业接受的水平。半纤维素酶已用于纸浆的漂白,纸浆用木聚糖酶处理有益于从纸浆中脱出木素,从而减少漂白化学品消耗和减轻漂白对环境的影响。     

辅助漂白木聚糖酶在硫酸盐桉木浆ECF漂白中的应用设计及其研究进展

概述了木聚糖酶辅助纸浆漂白的意义和现状,分析硫酸盐木浆ECF漂白工艺条件,提出在ECF漂白中应用酸性木聚糖酶的方案。介绍国内外科研工作者对纸浆辅助漂白木聚糖酶研究的最新成果。指出用于纸浆漂白的木聚糖酶应具备以下酶学性质:在70~90℃高温环境下保持长效活力,不含纤维素酶或者纤维素酶活较低,具有一定的碱稳定性。低分子量的木聚糖酶有利于提高漂白效率。     

五种单体酶配伍对肉仔鸡生长性能及非淀粉多糖消化率的影响

研究在小麦基础日粮中添加五种单体酶制剂(木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、植酸酶和甘露聚糖酶)对1～21日龄肉仔鸡生长性能和非淀粉多糖(NSP)消化率的影响。试验将624只1日龄肉仔鸡按均匀设计方法随机分成13组,其中第13组为对照组,各处理组日粮为上述五种单体酶制剂的不同配伍添加在基础日粮中组成。结果表明,五种单体酶制剂的不同配伍能不同程度提高肉仔鸡生长性能和NSP的消化率。其最佳的配伍水平为:木聚糖酶450 u·kg-1、β-葡聚糖酶47 u·kg-1、纤维素酶333 u·kg-1、植酸酶135u·kg-1、甘露聚糖酶153 u·kg-1。     

纸浆漂白用木聚糖酶选择性合成的研究现状

对纸浆漂白用木聚糖酶选择性合成的研究现状进行了较全面的总结和评述。系统地介绍了木聚糖酶的酶源和木聚糖酶的多样性以及碳源、培养温度、pH值和碳氮比等培养条件对合成木聚糖酶和纤维素酶的影响,提出了调控这些培养条件选择性合成低纤维素酶活的木聚糖酶,以使木聚糖酶更好地在纸浆漂白中应用。     

草浆漂白中生物技术的应用

随着生物技术的发展,木聚糖酶在包括漂白在内的制浆造纸工业上的应用日益受到重视。但由于木聚糖酶用于纸浆漂白的机理至今尚不完全清楚,这在一定程度上影响了木聚糖酶在纸浆漂白中的广泛应用。本文对木聚糖酶漂白草浆的作用原理及其应用进行了重点阐述。     

木聚糖酶在麦草浆CEH漂白中的应用

木聚糖酶用于纸浆漂白是用木聚糖酶来降解木素-碳水化合物的复合体,为后续漂白段提供条件,从而达到节省漂白化学药品用量,提高后续漂白段的漂白效果的目的。基于此目的,我公司在麦草浆CEH三段漂中对木聚糖酶进行了试验,达到了比较理想的效果。1木聚糖酶作用机理植物纤维原料中的木质素与半纤维素及纤维素之间存在复合体,草类原料中此复合体更多。在制浆过程中,木质素被大量除去,残余木质素多以复合物形式存在。因为此复合体结构稳定,所以常规漂白需大量漂剂才能被除去。但经木聚糖酶处理后,其间的LCC键被打断,半纤维素被降解为低聚糖或单…     

木聚糖酶预处理降低漂白废水中的AOX

研究了木聚糖酶预处理对后续漂白废水中AOX含量的影响。研究表明,木聚糖酶预处理降低了纸浆中的木素含量,提高了后续漂白中纸浆的可漂性,后续漂白中在不影响纸浆白度的情况下,降低漂剂用量,减少漂后废水中AOX的含量。     

木聚糖酶预处理降低漂白废水中的AOX

研究了木聚糖酶预处理对后续漂白废水中AOX含量的影响.研究表明,木聚糖酶预处理降低了纸浆中的木素含量,提高了后续漂白中纸浆的可漂性,后续漂白中在不影响纸浆白度的情况下,降低漂剂用量,减少漂后废水中AOX的含量.     

木聚糖酶降低漂白废水中的污染负荷

研究了木聚糖酶预处理对后续漂白废水中AOX含量的影响。研究表明,木聚糖酶预处理降低了纸浆中的木素含量,提高了后续漂白中纸浆的可漂性,后续漂白中在不影响纸浆白度的情况下,降低漂剂用量,减少漂后废水中的污染负荷。     

纸浆木聚糖酶生物助漂技术进展

生物技术在制浆造纸工业上的应用日益受到重视,尤其是半纤维素酶在纸浆漂白中的作用尤为突出。目前木聚糖酶生物辅助漂白已成为一项比较成熟的技术,并在制浆造纸工业中得到了广泛应用。本课题介绍了纸浆木聚糖酶生物助漂技术的进展,同时也阐述了木聚糖酶助漂的相关机理及其在工业应用中常用漂白程序和工艺参数。     

乳酸菌β-甘露聚糖酶研究进展

β-甘露聚糖酶属于糖苷水解酶（glycoside hydrolases,GH）家族,广泛存在于植物、动物和微生物中,主要水解产物为甘露低聚糖（mannan-oligosaccharides,MOS）。微生物来源的甘露聚糖酶种类多且活性高,但大部分安全性低,其中乳酸菌（lactic acid bacteria,LAB）甘露聚糖酶具有纯化步骤少、易于提取、安全性高等优点,能够满足食品级工业生产的需求,因此在保健品、饲料、饮料生产等工业中有重要应用前景。本文介绍了天然LAB甘露聚糖酶的产酶条件、分离纯化和酶学特性,简述了近年来甘露聚糖酶的LAB重组表达及其在果汁澄清和制备益生元MOS方面的应用,为LAB甘露聚糖酶的基础研究和开发提供参考和依据。     

麦草生物化机浆木聚糖酶预处理H2O2漂白研究

在麦草生物化机浆H2O2漂白时,采用单纯H2O2漂白难以获得较高白度的纸浆,但通过对浆料进行木聚糖酶预处理和在漂白过程中加入醋酸酐进行活化,可以改善H2O2漂白效率,提高漂白浆白度.麦草生物化机浆木聚糖酶预处理和醋酸酐活化处理的适宜条件分别为:木聚糖酶用量12IU/g绝干浆、120min和在H2O2漂白150min时加入5%醋酸酐处理10 min.采用木聚糖酶预处理、醋酸酐活化和H2O2漂白相结合的XP5aP5a漂白程序,可获得白度为74.6%ISO的漂白麦草生物化机浆.实验对酶预处理和漂白过程中纸浆化学成分的变化也进行了研究.     

日本王子造纸公司采用酶漂白纸浆

王子造纸公司在日本率先开发了酶漂白纸浆技术,并计划将其用于1998年秋即将投产的米子工厂(鸟取县)的新的制浆系统中。成功地培养的衍生物能够产生“木聚糖酶”,这种酶在漂白纸浆时,可以溶解纸浆表面的木聚糖。使用这种酶可以使漂白工段的氯和烧碱的使用量减少25％,同时,可以减少排出废水中有害的含氯化合物。该公     

木聚糖酶预处理对沙柳硫酸盐浆ECF漂白的影响

研究木聚糖酶预处理对沙柳硫酸盐浆ECF漂白性能的影响。结果表明,木聚糖酶预处理的最佳工艺条件为:温度50℃,pH7,浆浓8%,处理时间60min,酶用量10IU·g-1浆。木聚糖酶预处理可以提高沙柳硫酸盐浆的ECF漂白性能,使DED漂白浆的白度提高4.02%ISO。用木聚糖酶进行ECF漂白预处理不仅能够提高纸浆白度,有效降低漂白时的化学品用量,而且对纸浆强度影响并不明显。