ICP-AES法同时测定新疆红枣中的12种元素

利用湿法消解分别处理新疆地区3个品种的红枣样品,采用电感耦合等离子发射光谱法测定红枣中Na、Mg、Al、K等12种元素的含量。该方法的相关系数r0.998;元素测定除个别值外,RSD均小于5%。结果表明:新疆红枣中的矿物质元素含量丰富,尤以K(12 277μg/g),Ca(785μg/g),Mg(646μg/g),Na(425μg/g),Al(179μg/g),Fe(22μg/g)含量较高,阿克苏骏枣和哈密大枣的K和Fe含量均高于其他地区和品种的枣。     

ICP-AES法测定胡萝卜中常微量元素的研究

分别采用微波消解法、湿法处理样品,以电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)检测胡萝卜中Cu、Fe、Zn、Mn、Na、K、Ca、Mg、P等16种元素的含量,结果表明:红黄胡萝卜中Fe、Na、K、Ca、Mg、P等元素的含量较高,且K、Mg和Ca表现红胡萝卜黄胡萝卜,Fe、Na和P表现为黄胡萝卜红胡萝卜;Sr仅红胡萝卜中含有,含量为26.22μg/g;ICP-AES检测各元素的相对标准偏差(RSD)在0.08%~4.92%之间,各元素回收率在92.18%~106.39%之间。表明湿法消解和微波消解均具有较好的精密度和准确度。     

微波辅助消解ICP-AES法测定地笋中18种元素

采用微波消解法处理地笋样品,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定其中K、Na、Ca、Mg、P、Sr、Fe、Mn、Zn、Cu、Co、Cr、Al、Ba、Ni、As、Pb和Cd 18种常量和微量元素的含量。18种元素的检出限为0.00003～0.00990μg/mL,回收率89.20%～110.00%,相对标准偏差(RSD)均小4.8%。结果显示,地笋样品中除含有人体必需的常量元素K、Na、Mg、Ca外,还含有Fe、Zn、Mn、Cr、Co等必需的微量元素和其他元素P、Ni、Ba、Al、Sr、Pb、Cd、Ba等。     

微波消解ICP-MS/ICP-AES法测定广藿香中24种无机元素

以微波消解ICP-MS/ICP-AES法测定广藿香中Mg、Al、P、Ca、Pb、Cd、Cr、Cu等24种元素,结果表明广藿香中含有较丰富的人体必需的宏量与微量元素,其中Al、Fe、K、Ca、Mg含量较高,而Tl、Mo、Be、Cd含量较少,在所检的24种元素中,Al含量最高,达38300μg/g,其次为Fe达14000μg/g,Tl、Mo、Be、Cd含量较低,均低于1μg/g。     

微波辅助消解ICP-AES法测定8种香料中矿质元素

采用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定8种香料中Na,K,Sr,Ca,Mg,P,As,Zn,Pb,Co,Cd,Ni,Ba,Fe,Mn,Cr,Cu,B,Ti和Al 20种常量和微量元素的含量。20种元素的检出限为0.00006~0.00471μg/mL,回收率为90.30%~109.50%,相对标准偏差(RSD)均小于6.0%。结果显示:8种香料样品中除含有人体必需的K,Na,Mg,Ca外,还含有Fe,Zn,Mn,Cr,Co等必需的微量元素和其它元素P,Ni,B,Al,Sr,Pb,Cd,Ba等。     

电感耦合等离子法检测胡椒中元素含量

采用ICP-MS/ICP-AES法同时测定胡椒中的Mg、Al、Ca、Mn、Fe、Pb等24种元素,结果表明该法可以满足胡椒样品中无机元素测定要求.从检测结果来看胡椒中Ca、P、K、Mg含量较高,其中Ca含量最高为2 500 μg/g,其次为P、K、Mg达1 800、1 400、1 000 μg/g,而Tl、Pd、Mo、Be、Cd、Co、V含量较低,均低于0.3 μg/g.     

微波消解—ICP-OES/ICP-MS法测定桂花中46种元素

为建立采用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)/电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定桂花中46种元素的方法。将样品经HNO_3—H_2O_2微波消解后,以ICP-OES测定桂花中Na、Mg、Al、P、S、K、Ca和Fe,ICP-MS测定桂花中Ag、As、Ba、Cd、Co、Cr、Cs、Cu、Hg、Li、Mn、Mo、Ni、Pb、Rb、Se、Sn、Sr、Th、Ti、Tl、V、Zn和15种稀土元素。结果表明:ICP-OES检出限为0.68~18.10μg/L,ICP-MS检出限为0.001~0.093μg/L。方法精密度(RSD)为0.84%~8.42%,回收率为87.2%~113.6%。国家标准物质灌木枝叶[GBW07603(GSV-2)]的检测结果与参考值基本一致。桂花测定结果表明桂花中富含多种微量元素,其中含量在10mg/kg以上的有13种。测定的元素中含量较高的有益元素为Na、Mg、P、S、K、Ca、Fe和Zn,而含量较高的有害元素有Al、Ni、Ba和Pb。该方法具有快速、简便、准确等优点,适用于桂花中多种元素的同时测定。     

孜然籽营养成分分析

对孜然籽化学成分、营养成分及微量元素进行了定性、定量分析。研究表明,孜然籽中含有黄酮﹑挥发油、油脂、糖类、氨基酸、蛋白质及矿物质等化学成分;其中蛋白质含量为27.06%、脂肪含量为16.31%、无机盐含量为8.45%;还含有丰富的Ca、Mg、K、Fe、Zn、Cu、Mn等微量元素,其中Ca为11mg/g、Mg为4251μg/g、K为492μg/g、Fe为320μg/g、Zn为65.0μg/g、Cu为22.8μg/g、Mn为38μg/g。因此孜然籽具有较高的食用价值和药用价值。     

电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定葡萄酒中的多种元素

建立了葡萄酒中K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Al、Cr、Mn、Ni、As、Zn、Se、Cd、Pb、Hg、Sn、Ba、Sr、Co、Mo共21种元素的分析方法。以湿法或微波消解法消解样品,用ICP-MS进行分析。选用Sc、In、Ge、Rh、Bi为内标以校正基体效应和信号漂移。元素K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu在0~10 mg/L(与样品中实际含量相匹配)范围内线性良好,其余元素在0~80μg/L范围内线性关系良好。该方法测定葡萄酒中21种元素的检出限在0.010~22μg/L之间,相对标准偏差为0.8%~7%。方法可为葡萄酒的质量控制和产地分析提供数据参考。     

蒸制对马铃薯块茎矿质元素含量的影响

【目的】马铃薯块茎中矿质元素是人体矿物质营养的重要来源,分析不同品种块茎蒸煮加工前后矿质元素含量变化规律,筛选出矿质元素营养保存最好的蒸煮温度,为马铃薯块茎蒸煮加工及选择营养强化型加工型品种提供参考依据。【方法】选择西北主栽品种甘农薯7号、甘农薯8号、陇薯3号,冀张薯12号、荷兰品种Inova、Cevisa为供试材料,测定干物质和淀粉含量,并利用ICP-OES(电感耦合等离子体发射光谱仪)分别测定块茎在蒸煮前和90℃、100℃、110℃蒸煮后钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、镁(Mg)、锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、硫(S)、硅(Si)矿物质含量,分析不同品种之间矿质元素含量的差异,研究不同蒸煮加工温度前后矿质元素变化的规律。【结果】不同品种块茎矿质元素含量存在差异,甘农薯7号与陇薯3号的K、S和Zn含量显著高于其它品种,陇薯3号、甘农薯7号和甘农薯8号的Fe和Mg含量显著高于其它品种,陇薯3号Ca含量高于其它品种,Cevisa与陇薯3号的Si含量显著高于其它品种。各品种矿质元素中K含量最高,介于243.29-373.53 mg/100g之间,S、Mg和Ca含量介于10-30 mg/100g之间,Na含量介于3.80-7.00 mg/100g,Zn、Fe和Mn含量介于0.1-0.9 mg/100g,Cu含量在0.1 mg/100g以下,Si含量介于0.086-1.15 mg/100g。在90℃、100℃和110℃蒸煮加工后块茎中K、Mg、S、Fe、Mn和Si含量均显著高于加工前,而Na和Ca含量较加工前下降,Zn和Cu含量在加工后增加不显著。【结论】马铃薯块茎的最佳蒸煮温度是90-100℃,此温度范围蒸煮后的马铃薯块茎中K、Mg、Fe、Mn和Si含量显著高于加工前;S是马铃薯块茎的重要营养组成成份,蒸煮加工后S含量显著上升。其它矿质元素Na、Ca、Zn和Cu含量在加工前后无显著变化。     

微波消解-ICP-AES和ICP-MS测定棠梨中29种元素的含量

建立微波消解-电感耦合等离子发射光谱(ICP-AES)和电感耦合等离子质谱(ICP-MS)测定棠梨中29种元素的方法。样品经微波消解,以ICP-AES测定K、Na、Ca、Mg、P含量,ICP-MS测定B、Al、Fe、Mn、Zn、Cu、Pb、Cd、As、Cr、Ni、Li、Be、Ti、V、Co、Tl、Se、Sr、Mo、Ag、Sn、Sb、Ba含量。结果表明:ICP-AES检出限范围在0.159～2.79μg/L,ICP-MS检出限范围在0.00177～0.297 μg/L。此方法精密度(RSD)处于0.32%～4.2%之间,回收率介于86.8%～101.7%之间。国家标准物质大米的检测结果与参考值基本相符。测定结果表明,棠梨中含有丰富的微量元素,其中含量在10μg/g以上的有K、P、Ca、Mg、Fe、B、Sr,其中K、P、Ca元素含量较高,同时也含有一定量的重金属危害元素Co、Al、Ba。该方法污染小、简便、高效、准确度高,适用于棠梨等植物类样品中多种化学元素的测定。     

微波消解-ICP-OES测定蕨麻中无机元素

采用HNO_3/H_2O_2湿法微波消解制样,应用全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)同时测定蕨麻中K,Na,Tl,Ti,Sn,Al,B,Ba,Ca,Cr,Cu,Fe,Mg,Mn,P,S,Si,Sr和Zn等19种无机元素,钙含量451.6 mg·kg~(-1),铁含量83.4 mg·kg~(-1)。该方法的待测元素的检出限为0.00~74.75μg·L~(-1),相对标准偏差为-2.85%~2.70%(n=9),回收率为95.6%~106.4%(n=3)。试验方法简单,重现性好,可用于测定样品元素。测定结果为蕨麻的药理作用提供依据。     

微波消解ICP-AES测定东北大米中微量元素

采用微波消解技术处理样品,应用ICP-AES法测定东北大米中Al、Mg、K、P、Na、Fe、Ni、Pb、Cr、Cd、Co、Zn、Ca和Hg共14种微量元素的含量,方法检出限在0.000 6~0.092 4μg·g~(-1)之间,此方法回收率在97.2%~100%之间,平行测定6次的相对标准偏差小于3.59%,该方法简单、快速、灵敏度高、准确性好,且能多元素同时测定,另外对环境污染小。结果表明:东北大米中含有丰富的Mg、K、P、Na、Fe、Co、Zn和Ca等对人体有益的微量元素,同时还含有对人体有害的Al、Hg等元素,且Hg含量超标。随着东北重工业的发展,环境污染越来越重,有害物质Hg沉积在农作物中,含量偏高,人们食用时需要慎重。     

微波消解-ICP-OES法测定红巧梅中的矿质元素

采用浓HNO3/H2O2混合酸体系微波消解法对红巧梅样品进行前处理,利用全谱直读电感耦合等离子体发射光谱法分析测定了样品中矿质元素的组成及含量。实验结果表明,从红巧梅样品中定量分析了14种矿质元素,其含量由大到小依次为S、P、Mg、Ca、K、Si、Fe、Al、Mn、Zn、B、Ti、Ba、Sr,未检出元素Na、Tl、Sn、Cu以及Pb、Cd、Cr等重金属元素。10种元素的RSD值在3.34-14.63%之间,有8种元素在10%以下。研究结果为红巧梅的进一步开发利用提供了一定的科学依据。     

火焰原子吸收光谱法测定干姜中13种金属元素

采用硝酸-高氯酸法消化干姜样品,应用火焰原子吸收法测定干姜中的K、Na,Ca,Mg,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,Mn,Cd,Cr和Pb等13种金属元素的含量。结果表明:在这13种元素中,除Cr未检出外,含量比较高的依次是K,Ca,Na,Mg,Mn,Fe,其中最高为K,达20100μg.g-1;最低为Cd,仅0.53μg.g-1。     

微波消解结合ICP-OES和ICP-MS测定奇亚籽中多种矿物质元素的含量

建立奇亚籽中K (钾)、Na (钠)、Ca (钙)、Mg (镁)、Fe (铁)、Mn (锰)、Zn (锌)、Cu (铜)、P (磷)、B (硼)、Pb (铅)、Cd (镉)、As (砷)、Cr (铬)、Al (铝)、Ni (镍)16种矿物质元素的方法。样品经微波消解,以电感耦合等离子发射光谱(ICP-OES)测定K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、P、B含量,电感耦合等离子质谱(ICP-MS)测定Pb、Cd、As、Cr、Al、Ni含量。结果表明,此方法的ICP-OES检出限范围在0.00850~0.10200 mg/L,定量限范围在0.0283~0.3400 mg/L;ICP-MS检出限范围在0.00471~0.11330 mg/L,定量限范围在0.0157~0.3777 mg/L。线性相关系数均为r＞0.999,加标回收率为90.4%~99.8%,相对标准偏差为0~4.1%。同时用国家标准物质大米(GBW10045(GSB-1))和小麦(GBW10011(GSB-2))评价了方法的准确性,测定结果在标准值范围内。奇亚籽中含有丰富的P、K、Ca、Mg,其中P含量最高,为6860 μg/g,Ca含量为4085 μg/g,K含量为2798 μg/g,Mg含量为2515 μg/g;Fe、Zn、Al、Mn、Cu、Na、B含量(由高到低)在5~100 μg/g。同时检测出重金属危害元素Pb、Cd、Cr、Ni,其中Pb含量符合食品安全国家标准GB 2762-2017的限量要求,未能检测出As。该方法污染小、简便、高效、准确度高,适用于奇亚籽等植物类样品中多种化学元素的测定。     

ICP-OES测定不同产地枇杷叶中20种元素

采用微波消解处理样品,建立ICP-AES测定Cu、Pb、Zn、Ni、Cd、Cr、Fe、Mn、Al、Ti、B、Sr、Mo、Ba、Co、Si、K、Na、Ca和Mg 20种元素质量浓度的分析方法。结果表明,各种元素在其线性范围内线性关系良好,r值为0.999 4～0.999 9,平均回收率为90.3%～96.7%, RSD5%(n=6)。ICP-OES可同时测定多种元素,方便快捷。通过ICP-OES检测研究18个不同产地枇杷叶样品中20种元素结果及相关规律, 20个元素含量高低顺序为Ca、K、Mg、Ba、Na、Sr、Fe、Zn、B、Mn、Cu、Al、Pb、Ni、Ti、Li、Mo、Cr、V和Cd。     

微波消解ICPOES法测定旱芹与西芹中的21种矿物元素

建立了微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)法测定旱芹与西芹中的21种矿物元素的分析方法。利用HNO3+H2O2湿法微波消解制样,应用全谱直读ICP-OES对咸阳市售旱芹与西芹中的Na、K、Ca、S、P、Mg、Al、Si、Fe、Zn、Sr、Mn、B、V、Ba、Cu、Ga、Cr、Ti、Cd、Pb等21种矿物元素进行了测定。结果表明,各待测元素的检出限为1.0~440μg/L,相对标准偏差(RSD)在0.11%~10.7%之间,标准样品回收率测定在89.0%~109.6%之间。实验结果可为芹菜的应用研究提供基础数据。     

微波消解-ICP-OES法测定罗汉果中11种微量元素

目的:建立电感耦合等离子体原子发射光谱法测定罗汉果中11种微量元素的方法。方法:罗汉果样品经HNO3-H2O2微波消解后,ICP-OES法测定Al、Ba、Ca、Cu、Fe、K、Mg、Na、P、S和Zn等11种微量元素。结果:11种微量元素的线性良好(相关系数R20.9994),检出限在0.9~10.2μg/L,方法精密度(RSD)在1.0%~7.3%范围内,回收率在88.7%~107.4%范围内;测定了四川大米国家标准物质,标准物质的测定结果与参考值基本一致;测定结果表明:罗汉果中K、Mg、Ca、P、S的含量较高。结论:本方法快速灵敏准确,适用于罗汉果中11种微量元素的分析。     

ICP-MS法测定不同产地山茱萸中无机元素的含量

建立山茱萸药材中无机元素的电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)分析方法,并对不同产地山茱萸药材中无机元素进行分析比较。用微波消解法对样品进行消解处理,采用ICP-MS法测定不同产地山茱萸药材中22种无机元素的含量,并用SPSS20.0对其含量进行方差分析。结果显示,山茱萸药材中K、Ca、Mg、P、Na、Fe、Al、Zn、Cr、Mn、Ba、Sr等元素含量丰富,其中,浙江省临安县样品Na、Mg、Ca、Zn、Ba元素含量最高,陕西佛坪K、Al元素含量最高,河南南召Fe元素含量最高,河南西峡Sr元素含量最高;As、Cu、Cd、Hg、Pb等重金属均符合限量标准;方差分析表明陕西省佛坪产地山茱萸样品中大多数元素与浙江临安产地样品有显著性差异,而与河南省各产地样品中大部分无机元素均无显著性差异,并且河南省西峡、栾川、南召各产地中无机元素基本无显著性差异。