浅谈"食品工艺学"实验多媒体课件的研制

多媒体课件以其特有的图、文、声、像效果而显示出其优越性.采用多媒体教学手段,是大力发展教育事业的必然趋势.针对"食品工艺学"实验课程的特点,阐述了多媒体课件在"食品工艺学"实验教学中应用的必要性;并介绍了多媒体课件研制的主要环节和组织方式;同时分析了课件制作过程中应注意的问题.     

产学研模式在“机械制造工艺学”教学中的应用

"机械制造工艺学"是农业机械化及其自动化专业的一门重要的专业基础课,针对"机械制造工艺学"的教学目标,提出把产学研模式应用于教学中。本文阐述了产学研的相互关系,机械制造工艺学的特点,并重点分析了产学研模式在机械制造工艺学教学中的应用。     

电机制造工艺学教学研究与探索

电机制造工艺学是电机与电器专业的专业必修课,课程内容实践性强,理论紧密结合实际,学生掌握比较困难。为了提高教学质量,培养高素质的应用型人才,针对"电机制造工艺学"课程建设的改革与实践,在教学内容、方法和实践环节等几方面进行了探索。     

校级精品课“机械制造工艺学”试题库的建设

论述了建立"机械制造工艺学"课程试题库的重要性,并通过教学实践,分析"机械制造工艺学"试题库的建设方法以及应用方式,最终提高教学质量。     

启发式教学在"材料成形工艺学"课程中的应用

针对"材料成形工艺学"课程讲授过程中存在的学生对工艺过程难以理解、工艺原理难以把握等问题,改变了传统的教学方式,引入启发式教学.在教学过程中,将实物启发,设疑引导、对比理解、情景启发、角色转化、互动讨论等多种启发式教学方法应用在"材料成形工艺学"的铸连、饭压、焊接、非金属成形手工艺中,同时辅之以现代多媒体教学手段,更多、更准确地向学生传授知识,激发了学习潜能、培养了学习兴趣.启发式教学在"材料成形工艺学"课程中取得了很好的应用效果,显著提高了教学质量,该教学方法可以推广应用到其他各类工艺学的教学活动中.     

视频公开课在“金属工艺学”教学中的应用研究

随着精品视频公开课的兴起和受湖北汽车工业学院不同专业学生关注程度的不同,如何将精品视频公开课用于教学方法和教学内容的改革是大学课程教学改革的主要内容之一。总结了几类可用于辅助"金属工艺学"教学和学生自学的视频公开课资源,研究如何把学生的兴趣爱好与教学工作结合起来,利用视频公开课提升课堂教学质量,希望为同类院校讲授"金属工艺学"课程的老师提供一些参考。     

“机械制造基础理论及实践”卓越计划教学改革实探

针对目前机械设计及其自动化专业"机械制造基础"和"金属工艺学"两门专业基础课程的教学现状及存在问题,以景德镇陶瓷学院为实例,根据该校"机械设计及其自动化专业卓越工程师班"项目实施方案,基于CDIO教育模式,对卓越工程师班实施"机械制造基础理论及实践"课程教学改革和创新,该课程综合了现有普通班级"机械制造基础"和"金属工艺学"课程的理论知识和实践内容,更加注重理论与实际的有机结合,进一步强化实践教学。通过该课程的教改实施,整合优化教学内容和课程体系,改进教学方法,筑牢卓越工程师班后续专业课程学习基础,也为机械设计及其自动化专业的专业基础课程教学实践提供了借鉴和参考。     

任务驱动在“模具制造工艺学”实验教学中的应用

"模具制造工艺学"是材料成型与控制工程本科专业主干课程,是一门综合性和实践性很强的课程。提出了该课程实验教学的改革方案,应用任务驱动教学模式,使该课程教学走向实用化、工程任务化,同时阐述了该课程的教学实施及所取得的成效。     

基于CDIO教育模式的金属工艺学教学改革与实践

结合课程教学现状和金工实习实践教学环节,分析了教学中存在的问题。以CDIO工程教育模式为基础,对"金属工艺学"课程教学进行了改革与创新,理论教学与实践环节有机融合为一整体,改进了教学方法,取得了良好的效果。     

产学研模式在“机械制造工艺学”教学中的应用

＂机械制造工艺学＂是农业机械化及其自动化专业的一门重要的专业基础课,针对＂机械制造工艺学＂的教学目标,提出把产学研模式应用于教学中。本文阐述了产学研的相互关系,机械制造工艺学的特点,并重点分析了产学研模式在机械制造工艺学教学中的应用。     

“钻井液工艺学”课程教学方法改革与实践

结合多年教学实践,对"钻井液工艺学"课程的教学方法进行探讨,采用研究与探索的教学方法,把最新的钻井液发展成果与科研成果融入教学体系中,提高教学内容的系统性与前沿性,采用灵活多样的教学方法和现代化的多媒体教学手段,提高了教学质量。通过改进教学方法和改革考试方式,将学生从死记硬背的闭卷考试中解放出来,提高了教学效果。     

"植物产品加工工艺学"双语教学的实践与思考

"植物产品加工工艺学"是高等农业院校植物科学与技术专业的专业课之一,学好该门课程可为植物资源的有效开发和可持续利用提供坚实的理论基础.本文在分析该课程特点的基础上,结合农业高校学生的特点与课程大纲的教学要求,对理论课与实验课的教学内容体系和教学方法进行了探讨,以期为农业院校专业课的双语教学提出有益的探索.     

技术性贸易壁垒与中国食品安全监管

通过建立一个以交易成本为分析工具的规范性框架,探讨我国加强食品(包括国产食品和进口食品)安全监管与交易成本变动的强弱关系,寻找突破技术性贸易壁垒(TBT)重围的出路。本文从分析角度定位于宏观组织——国家,从组织成员(企业)这个层次对交易成本进行分解,运用"第三类交易成本"模型,解析交易成本与"战略性投资"的数理关系。主要结论是:加强食品安全监管是降低食品、农产品出口交易成本、突破TBT障碍的必经之路,也是提高国民生活品质、扭转农产品贸易逆差局面的有效途径。     

第二次锂电池会议将于明年在美国举行

第二次锂电池专题讨论会将于1985年3月4～6日在美国佛罗里达利的Florida Atlanlic大学举行。会上将讨论锂电池工艺学及其各种应用。这次会议是继1983年在Boca Raton举行的会议之后举行的。从1983年开始,锂电池工艺学已从实验室走     

“食品微生物学”实验教学的改革与实践

针对传统的"食品微生物学"实验教学中存在的问题,着重对"食品微生物学"实验课程体系的教学内容、教学方法及考核制度进行了改革和探索。实践证明,改革显著提高了实验教学的效果。     

《电器制造工艺学》

<正> 由河北工学院付教授孟庆龙主编的《电器制造工艺学》,着重介绍了电器产品的典型另部件制造工艺和常用的专业工艺,是一本高等学校试用教材。 《电器制造工艺学》除了介绍一般电器另部件制造工艺和电器产品装配工艺外,还对近十几年来在电器制造中应用的新工艺作了适当介绍,如精冲、冲压自动化、精铸、挤压、热固性塑料注射,无氰电镀、     

“聚合物合成工艺学”网络课程的建设与成效

"聚合物合成工艺学"网络课程以毕博公司开发的Blackboard系统软件为教学平台,结合课程性质及教学特点进行构建。所设计制作的形象、直观、逼真的单元合成设备图、工艺流程图、Flash动画、视频、可视化化学结构式动态图片等构件在教学实践中起到了常规教学手段难以达到的教学效果。所设计的学习交流栏目被实践证明是学生最热衷参与、点击率最高的栏目,它可以实现师生之间的在线交流,营造学习氛围,促进学生对知识的深入理解和运用。     

逆境中的较量——2012年上半年食品料理机市场现状分析

食品料理机作为一个依赖消费者需求的小家电产品,随着家电市场整体的低迷也逐渐进入了萧条时期。虽然外部环境和整体市场萎靡不振,但是食品料理机的各大品牌仍未停止对产品的投入和竞争,顺境固然可喜,逆境中的表现则更加值得关注。一、市场规模持续萎缩"豆浆股"拖累"大盘"据中怡康时代(CMM)零售推总数据显示(见图1),食品料理机市场2008年至2010年连续三年均保持高速增长。2008年其零售额与零售量同比达到68.4%和42.65%,虽然增长速度在2009-2010年放缓,但市场规模并     

发展中的功能性材料

新材料的开发,是促进科学技术发展中的先导。它的出现为高新科技的研发提供了最重要的基本手段。催化技术、(新型催化剂)微观电子学、宇宙工艺学、以及航空航天、海洋开发……等被誉为21世纪的前沿技术,哪一项都与新型材料的开发有着密不     

"螺旋上升式"教学实践与启示

微生物检测能力是食品营养与检测专业的核心能力之一.讨论了微生物检测技术系列课程的"螺旋上升式"教学实践的实施方法、效果及启示.