采用改进的面粉灰分测定法

我们知道，面粉灰分的测定是鉴定面粉品质优劣的重要指标之一。它对指导加工、提高面粉品质具有重要意义。过去我们常用550C灼烧法和850C灼烧法。前者适用于结果准确度高的灰分测定，操作方法简便，但测定时间长。850C法适用于快速灰分的测定，准确度差些。在面粉厂，为能及时指导生产，可采取减少试样，增大灼烧容器面积等办法，来加速灰分的测定。现将目前采用的一种快速方法介绍如下，仅供参考。1仪器用品1．140毫升平顶增朗盖（直径约为52毫米去掉盖环，磨平洗净，烘干备用）；1．2小毛刷一把；1．3SDX80毫米描图纸一张；其它仪器与8…     

小麦粉灰分含量的快速测定

为了缩短小麦粉品质检验的时间，在国家标准高温法基础上，通过改制容器，扩大容器受热面积，变550℃灼烧2～3h为650℃灼烧20min，从而达到快速测定小麦粉的灰分含量。     

纸张灰分快速测定装置与方法

在纸张灰分测定的国家标准(GB/T 742—2008造纸原料、纸浆、纸和纸板灰分的测定)方法中,纸张灰分的测定时间过长,无法满足生产和科研方面的灰分快速检测要求。本文介绍了一些快速测定纸张灰分的装置和方法,包括陶瓷纤维马弗炉、微波快速灰化马弗炉、添加灰化辅助剂、X射线定量分析、纸条燃烧法、炭化系数法、滴定法等,为纸张灰分的快速测定提供借鉴和参考。     

也谈棉短绒灰分测定方法的改进意见

1987年第5期刊登了题为《棉短绒灰分含量测定方法的试验和分析》的文章,该文根据棉短绒灰分各组分的熔点或分解点的数据及作者取得的实验数据,建议棉短绒灰分的测定取850±50℃,灼烧30～35分钟。对     

填料的热稳定性与填料含量的测定

准确测定和控制纸页的灰分，是降低生产成本的有效措施之一。随着填料使用范围的扩大，不同填料的热稳定性不同，导致在应用传统的灼烧温度时使检测结果产生偏差。因此充分了解各种填料的热稳定性，并采用合适的测定方法是十分重要的。测定灰分含量采用不同的标准方法所要求的灼烧温度不同，最低的温度为525C，最高灼烧温度达925C，填料在这些温度下是否稳定呢？如果不稳定的话，就会发生分解，灰分分析结果会产生偏差。下面对不同填料的热稳定性进行分析。1不同填料的效稳定性1．l钛白粉（TIO。，红晶石或锐钛矿），性能十分稳定，即使在…     

电导法测定果葡糖浆灰分的研究

我国对淀粉糖浆灰分的测定一直采用灼烧质量法,实验采用电导法进行了果葡糖浆灰分测定的研究。研究表明:果葡糖浆电导灰分的最佳电导率测定浓度为25%,电导率灰分换算系数为7.93×10-4,果葡糖浆电导灰分计算公式:W灰分=7.93×10-4×(C样液-0.39×C水)。电导灰分法可以替代硫酸灰分法进行灰分的日常测定,该法对于淀粉糖生产企业具有更简便、快捷等优点。     

粮食灰分测定中应注意的几个问题

粮食灰分测定中应注意的几个问题万青英，尚瑛达（山西省粮食学校）灰分是粮食中矿物质成分的灼烧后的残存物统称，测定粮食灰分是衡量粮食加工产品精度的一项重要指标。在我国现行的国家标准中，灰分的测定是采用５５０℃和８５０℃两种灼烧法进行的，前者为仲裁方法。粮...     

面粉灰分测定方法的一点改进

<正>面粉灰分测定方法550℃灼烧法(GB5505—1985)规定坩埚内样品在500～550℃高温灼烧2～3h,在实际工作中,有时有的样品灼烧3h以上还有不恒重的现象。运用乙酸镁法(GB5505—1985)测定面粉灰分,要求在800～850℃温度下灼烧样品1h,笔者试过几次,同一样品测定的重复性太差,同行的反应也如此。     

烟草灰分、碱土金属总量和硫酸根的连续测定

烟草灰分含量、碱土金属离子总量与硫酸根离子的含量与硫酸根离子的一均属重要的化学性质指标，其测定方法，早有多种介绍。本法为一次取料，多指标测定的“干法灰化、重量－滴定”连续常规法，可以显著检测效率具有实用价值。     

化机浆废液等温膨胀体积指数测定方法研究

为更好地研究化机浆废液膨胀性能,首先对该废液的各项物理及化学性能指标进行分析,对影响等温膨胀体积指数测定的各因素(灼烧温度、灼烧时间、废液加入量、固形物浓度)进行了优化研究。结果表明:采用TS含量为40%的废液,废液质量4~5g,在马弗炉500℃灼烧60min的方法测定化机浆废液VIE值,测定值重复性好,测定方法简便快速,可以作为研究和实际生产操作的常规分析方法。     

大豆磷脂中灰分测定的条件的优化

目的 优化测定大豆磷脂中灰分的实验条件。方法 根据 GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》中大豆磷脂的灰分检测方法, 通过正交试验对大豆磷脂灰分检测的称样量、静置时间和水浴蒸干条件进行优化。结果 最优检测条件为: 样品称样量2 g, 不静置, 不水浴蒸干, 直接小火炭化至无烟, 在马弗炉灼烧至恒重状态。采用本方法测定的6个大豆磷脂样品的灰分含量接近, 均值为4.73%, 相对标准偏差为1.62%, 符合GB/T 27404-2008 《实验室质量控制规范》的要求。结论 该方法实验过程简便, 数据稳定, 且重现性良好, 为相关实验室批量检测大豆磷脂中的灰分提供参考。     

测定稀黑液纤维含量简易方法

测定稀黑液中的纤维含量，通常是在工厂的中心化验室进行。操作时将取自于生产现场的1000ml稀黑夜样品，持停止放五局，分数次例人装有已知重量定量德纸的布氏漏斗中，经过滤、洗涤后将滤纸连同残留物一起放入105℃烘箱，供至慎重后再将上述样品放入已知重量的瓷蛐涡中，又经低温炭化、高温构烧、冷却后称量等步骤，最终测得纤维含量。这里介绍的是将上述分析测定进行改进的快速测定方法，可直接在生产车间化验站进行。使用仪且有：秒表、1000ml量简、引塑料桶和分样筛（40目～100目）及烘箱。测定前先调整好洗装机工段送往减回收蒸发稀黑液…     

食品灰分测定中的问题探究

食品经灼烧沟残留的物质被称为灰分,代表着样品中无机物的总量。灰分测定是鉴定食品加工精度和品质好坏的重要方法。本文在全面了解灰分测定原理的基础上,重点分析了灰分测定中应注意的问题,并结合具体案例,对灰分测定要点进行了探讨,以期提高灰分测定精确度,保障食品安全。     

面粉灰分测定方法的一点改进

面粉灰分测定方法GB5505—85中规定，坩埚内样品在500～550℃高温灼烧2～3h，可在实际工作中，有时有的样品灼烧3h以上还有不恒重的现象。     

淀粉含量快速测定法的探讨

淀粉含量的测定方法很多，有酸解法、酶一比色法、旋光法、快速法等。本文阐述了快速测定法测定淀粉含量的原理、设备、试剂及测定方法步骤，并和酸解法进行比较，结果表明：二者不存在系统误差，快速测定法的精度高于酸解法且操作简便，所用试剂较少，时间较快，方法可靠。     

对一教材中『白水中填料含量%』公式分析

广州轻工业学校等单位编写的中等专业学校轻工专业试用教材《制浆造纸分析与检验》一书中介绍的计算“白水中填料含量 %”的公式（下称“教材公式”） ,经我们在生产中实际使用 ,发现计算出的结果与实际生产投入产出情况有较大出入。１“教材公式”存在两个问题“教材公式”抄录如下 :白水中填料含量 %＝(Ｘ２-Ｘ)×（１００ % +Ｘ１）式中 :Ｘ—纯纤维浆灰分 ,%Ｘ１—填料灼烧损失 ,%Ｘ２—白水残渣灰分 ,%Ｘ２＝（×１００）（Ｇ１为白水试样残渣灰分重 ,Ｇ为白水试样绝干残渣重。）“教材公式”是用“部分”求“整体”。显然 ,应该用白水…     

涂布纸和涂布纸板涂层的定量测定

本文阐述涂布纸和涂布纸板在不能获得其原纸和涂料情况下，涂层的定量测定方法，即用灰分法测定涂布纸板的涂布量和用盐酸不溶灰分法测定涂布纸的涂布量。通过实验总结得出测定方法和步骤，推导出计算式，并且通过多种纸样的验证，其结果是前者误差在0．31％-3．9％之间，后者误差大部分在4．6％以下。是一种新的简单、可行的测定方法。     

影响电导法测定面粉中灰分的因素分析

利用面粉抽提液中可溶性离子的电导率测定面粉的灰分是一种快速测定方法，本文研究了面粉溶液的导电率和其灰分的关系，研究了抽提时间、温度、抽提条件及底物对其溶液导电的影响。结果表明：电导法测定面粉中灰分的影响因素首要影响因素为抽提温度；抽提时间在一定范围内的延长有利于电导率的测定，在1h左右达到稳定；抽提方法中离心后静置15min测定其上清液最佳，过滤对测定结果影响不大。     

关于小麦粉灰分测定方法的探讨

<正>在面粉厂,灰分是至关重要的一个指标,因为它反映的是小麦粉的加工精度。在200 t/d以上的面粉厂,每天需要测定的小麦粉灰分样品数量不少,如果单靠课本或国标(GB/T 5505)的叙述来操作,不但方法繁琐,而且时间过长,更多的困惑是那些给食品厂供粉的厂家,常因灰分超标发生争议。为此,我特意将自己多年工作中的实际经验拿来与大家共享。1方法小麦粉灰分的测定方法有多种,在此我给大家主要介绍3种方法:即550℃灼烧法、600℃灼烧法、     

苯酚—硫酸比色法测定多糖含量

目前多糖含量的测定方法尚无统一标准，广泛应用的是苯酚一硫酸比色法。该法具有简单、快速、无需多糖纯品和贵重仪器等优点，且对水溶性样品和非水溶性样品均可测定。苯酚一硫酸比色法测定多糖含量是由Dubois等提出的。其原理是：多糖或寡糖被浓硫酸在适当高温下水解，产生单糖，