我国包装机械的发展现状

快速发展的食品加工业，需要大量高品质的包装机械和食品加工机械，给包装机械制造行业带来了商机。目前我国食品加工能力还远不能满足需要，因此在提高农副产品深加工能力的同时，食品机械和包装设备的需求就必然加大。据有关方面预计，2005年我国包装机械产量将增加到67万台(套)，到2010年将增至93万台(套)。     

帝斯曼北美建聚酰胺工厂

全球生命科学与材料科学领先企业荷兰皇家帝斯曼集团近日宣布，将在北美地区投资新建一家聚合物厂，主要生产用于食品软包装以及其他领域的薄膜级Akulon聚酰胺6。新工厂计划2014年第四季度开工建设，整个工期预计持续到20l6年年中。目前，帝斯曼正在进行工厂的选址评估。     

专家指出我国包装机械行业发展呈现三大趋势

在10月31日举行的中国-东盟食品和包装机械及相关设备说明会上．中国食品和包装机械工业协会常务副理事长、副会长何南至说．我国今后包装机械业发展将呈现三大趋势。     

食品添加剂

食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。目前，我国有20多类、近1000种食品添加剂，如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等。可以说，所有的加工食品都含有食品添加剂。而且合理使用添加剂对人体健康以及食品都是有益无害的，在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂，消费者就可以放心食用。     

我国食品包装机械行业落后发达国家20年

“十一五”期间,我国食品和包装机械工业总产值年平均增长幅度接近22％。2010年,总产值超过1800亿元,同比增长23％;预计到“十二五”末,将达到6000亿元。成为国民经济最具活力、增长速度最快的产业之一。     

超高压食品加工容器装置设计分析

超高压工业的进展，为超高压加工处理技术提供了广阔的发展领域。日本科学家在对微生物、蛋白质、淀粉等的超高压特性研究的基础上首先将超高压处理用于食品加工领域并开发出了多种“超高压食品”投放市场。现许多国家和地区也陆续在超高压食品领域里进行了开发研究。在国内，经过多年的努力，也取得了初步的成效。1超高压食品加工的特点和要求1．1超高压加工食品的原理加热是最常见的食品加工方法，此外还有干燥、路制、化学防腐、高温灭菌、辐照射等方法，但这些加工方法有个共同的特点，就是或多或少都要改变食品原来具有的色、香、味以…     

食品超高压处理容器的发展

分别介绍了用于实验室的食品超高压处理容器、处理固态食品的生产用超高压容器及处理液态食品的生产用超高压容器；分析了推广超高压容器所面临的问题，并提出了相应的研究课题。     

食品分析与分析仪器

食品分析包括许多不同的领域，受到越来越广泛的重视，现代分析仪器与计算机的结合为食品分析提供了强有力的手段，本文综述了分析仪器在食品分析某些方面应用的新进展。     

GC／MS法测定食品中的3-氯-1，2-丙二醇残留量

水解植物蛋白Hydrolyzed Vegetable Protein(HVP)作为风味剂在食品中使用已有几十年的历史，主要用于方腿、红肠等加工食品中，也用于汤、肉汁混合物风味快餐和固体汤料中。传统的水解植物蛋白的生产工艺，是将植物蛋白质用浓盐酸水解。     

离子色谱法在食品分析的应用

本文对离子色谱地食品分析的应用进行了综述。对食品中无机离子，有机离子，糖类和氨基酸，金属离子及其他分析进行了讨论。     

基于惰性粒子喷动流化床的食品干燥

针对高黏度的热敏性液态食品物料的干燥，采用了将惰性粒子与喷动流化床相结合的方法，该装置结构简单，物料循环时间短，具有较高传热传质速率。试验表明，干燥后的高黏度食品物料含水率低，营养损失小，具有良好的效果。     

青岛食药监局抽检古船面粉被拒

对食品定期抽检，能有效反映食品的安全状况。日前，青岛市食药部门组织的食品生产企业监督抽检中，青岛温泉茶厂和青岛古船食品有限公司以领导不在等为由“婉拒”检查，最终被依法警告内部整顿。食药部门称，拒检行为会导致食品安全隐患的产生，严重者将被吊销执照。     

食品香料香精对食品安全的影响

对食品中香味的来源、食品香精的功能、食品香精的组成、影响食品香精安全性的因素、关于食品香精认识的误区等问题进行了论述。指出食品香料香精的使用对加工食品是必要的和有益的，食品香精不会影响食品的安全性，也不会 对人类身体健康带来危害。     

食品真空冷冻干燥国内外最新进展

本文对真空冷冻干燥方法的优点，冻干食品的种类以及国内外生产的食品真空冷冻干燥机的情况作了介绍，并重点就远东最新型食品真空冷冻干燥机的五大特点：配置优化、高性能、高可靠性、结构合理、使用方便作了介绍。     

我国将全面启动与食品接触材料及器具检验监管

近年世界各国特别是美国、欧盟、日本等发达国家分析与研究结果表明，与食品接触的器皿、餐厨具和包装容器以及包装材料中有害元素、有害物质已经成为食品污染的重要来源之一。鉴于此，欧盟、美国、日本等对我国出口与食品接触的材料及器具被检出的不合格情况所发的通报显示，我国出口的与食品接触的器皿、餐厨具和包装容器以及包装材料存在较多的质量问题，一是陶瓷制品中铅、镉溶出量超标；     

中国发电装机容量将跃居世界第一

最近，美国能源部信息管理局发布的《国际能源展望2006》预计，到2015年中国全社会用电量将达到4．5万亿千瓦时，超过美国成为世界用电量最大的国家。2020年中国发电总装机容量预计达到11．86亿千瓦，将超过美国跃居世界第一位。     

非洲聚丙烯市场价格预计将走软

丙烯市场依旧不温不火，买家预计价格走软，停止购买。欧洲和中国市场原料成本低、产口价格走软，预计非洲价格也将跟跌。     

发现Thermo精彩世界

2004年9月14-17日，世界领先的仪器研发制造公司Thermo在中国的十大部门产品集体亮相在北京国际展览中心举办的第15届多国食品仪表展览会，并在北京，上海分别     

明年1月1日起所有预包装食品必须标识营养标签

东方网：8月19日消息：据《东方早报》报道，我国将推行食品营养标签管理制度，强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。记者从中国疾病预防控制中心营养与食品安全所17日在京举行的国家食品营养标签健康教育行动启动仪式上获悉，今后3年我国将开展以贯彻营养标签为主题的教育行动，并对食品企业进行营养标签知识指导。     

海诚公司食品安全检测产品在食博会展出

2011年6月3日．5日，第六届中日韩国际食品博览会在烟台国际博览中心举行，中国、日本、韩国2000多家参展商集中展出了名优食品和机械设备。作为食品安全检测分析技术和仪器领域的领军企业，海诚高科技有限公司应邀参加了展会。